Cucumber Palchik هو مجموعة متنوعة ناضجة من المربين الروس ، والتي تجذب البستانيين الذين يتمتعون بمناعة عالية ضد الأمراض المختلفة ، وزيادة مقاومة الصقيع وتعدد استخدامات الفواكه الخضراء الداكنة. يشار إلى أن الصنف يتميز بالإثمار الطويل ، ويبلغ إنتاجه حوالي 6.8-7 كجم لكل 1 كيلومتر مربع. م
إصبع الخيار يسحق بسرور ولا يحتوي على المرارة
اصبع الخيار
اصابع بذور الخيار
وصف الصف
تولد Variety Palchik في مربي منطقة فولغوغراد شحاتوف ف. أ في محطة التجارب VNIIR لهم. فافيلوفا. ظهر في سجل الدولة لإنجازات التكاثر في عام 2001 للزراعة في مناطق وسط ووسط الأرض السوداء وفولجا السفلى.
يتم عرض خصائص هذا الخيار في الجدول:
معامل | وصف |
فترة النضج | الصنف ناضج في وقت مبكر ، لذلك يصل الخيار بسرعة إلى النضج التقني - في 42-48 يومًا بعد ظهوره. |
خصائص النبات | ينتمي الخيار الإصبع إلى مجموعة أصناف ملقحة من النحل ، لذلك تتطلب الزهور التلقيح بواسطة النحل أو الحشرات الأخرى. المزهرة نفسها هي في الغالب النوع الأنثوي. نبات طويل النمو ذو تفرع متوسط غير محدد ، وبالتالي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 2-2.5 متر ، وتتكون الرموش بأعداد كبيرة ، وهي طويلة وقوية وسميكة. النبات مغطى بأوراق خضراء كبيرة داكنة مميزة لثقافة الخيار. المبيضان محزمان. |
خصائص الفاكهة | شكل Zelentsy هو أسطواني ممدود ، الطول - 9-12 سم ، القطر - 3-4 سم ، الوزن - 114-120 جم.جلد اللون الأخضر الداكن له خطوط طولية وبقع واضحة قليلاً. على سطحها توجد درنات نادرة ، ولكنها كبيرة. إذا نظرت عن كثب إلى الخيار ، يمكنك أيضًا ملاحظة زلال اللون الأبيض. لب الثمار الناضجة له بنية كثيفة ، لذلك فإنه يطحن بشكل لطيف عند قضمه. علاوة على ذلك ، فهي مليئة بالعصارة ورائحة وبدون مرارة. بفضل الهيكل الكثيف ، تنقل Zelentsy بشكل مثالي الناقل إلى مسافات طويلة. |
المكان المقصود | خيار الأصابع له طعم لطيف وخصائص تجارية ممتازة. يمكن استهلاكها إما طازجة أو تستخدم للتعليب (تخليل ، تخليل). حتى بعد المعالجة الحرارية ، يحتفظون بأزمة مميزة. |
إنتاجية | مع 1 متر مربع. م من أسرة الخيار ، يمكنك جمع حوالي 6.8-7 كجم من الفاكهة الطازجة والنقية. عائدها 76-95٪. الفرق في الصنف هو أنه يحتوي على ثمار موحدة تدوم شهرين. |
تزايد الميزات | الصنف مقاوم للصقيع ويمكنه تحمل درجات حرارة 4 درجات مئوية لمدة 5 أيام. ومع ذلك ، في المستقبل ، إذا لم يتم تطبيع المناخ المحلي ، فسوف يموت النبات. في الوقت نفسه ، يتسامح مع التغيرات غير المهمة في درجة الحرارة في الربيع ، وكذلك برد الخريف المبكر. في هذا الصدد ، يزرع محصول الخضار بشكل رئيسي في أرض مفتوحة. في الدفيئة ، يمكن زراعتها شريطة تركيب مروحة أو خلية نحل. |
مقاومة الأمراض | يمتلك النبات مناعة جيدة ويتحمل العفن الفطري ، مما يشكل خطرًا مهلكًا على الخضروات الأخرى. |
أصابع الخيار - مجموعة متنوعة مع خصائص الهجين ، ولهذا السبب ترتبط مقاومة المرض ومقاومة البرد.
التكنولوجيا الزراعية
عند زراعة أصناف Palchik ، يجب مراعاة القواعد الزراعية التالية:
- يمكن زراعة الخيار بطريقتين - الشتلات أو من خلال البذر المباشر للبذور في أرض مفتوحة. في الحالة الأولى ، يجب زرع بذور الشتلات في أوائل شهر مايو ، بحيث تزرع في نهاية الشهر شتلات عمرها 20-25 يومًا في الأرض. مع الزراعة المباشرة للبذور في التربة ، يجب أن يتم العمل فقط بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى + 15 ... + 20 درجة مئوية خلال النهار ، وفي الليل إلى + 8 درجات مئوية. في هذه الحالة ، يجب أن يمر خطر التبريد تمامًا.
- يتم اختيار المناطق الخالية من الرياح تحت الخيار الملقح بالنحل حتى لا تهب رياح الرياح على حبوب اللقاح الجذابة للحشرات. إذا نمت الشجيرات على مسودة ، فسوف يزورها النحل أقل كثيرًا ، مما سيؤثر سلبًا على مؤشرات الإنتاجية. يجب حماية الموقع من أشعة الشمس المباشرة. أظهرت الدراسات الحديثة أن النمو الأكثر كثافة للبيوت البلاستيكية يحدث في الظلام.
- تحت الأصابع ، اختر تربة فضفاضة ومتجددة الهواء ورطبة بشكل معتدل. لا يجب ترتيب الأسرة في الأماكن التي تتراكم فيها المياه الجوفية ، نظرًا لأن مثل هذه الزراعة هناك احتمال كبير لتدهور نظام الجذر من الشتلات وفقدان المحصول بأكمله. في بيئة شديدة الرطوبة ، تزداد مخاطر الإصابة بالأمراض الفطرية بشكل ملحوظ. لذا ، فإن أفضل خيار لمحصول الخضروات هو الطميية الرملية الخفيفة والطميية.
- اتبع معايير دوران المحاصيل ولا تزرع الخيار بعد أفراد آخرين من عائلة اليقطين. عند زراعة نفس المحصول في منطقة واحدة ، يحدث "إرهاق التربة". قد يحتوي على مسببات الأمراض التي كانت الشتاء مع الأعشاب وبقايا النباتات من الموسم السابق. للامتثال لقواعد تناوب المحاصيل ، يجدر فحص الجدول التالي:
أسلاف الخيار | خيار الجيران | ||
الصالحين | سيئة | الصالحين | سيئة |
طماطم ، ملفوف ، سبانخ ، جزر ، بنجر ، بقوليات ، باذنجان ، خضار | خيار ، كوسة ، قرع ، يقطين ، بطيخ ، بطيخ | الملفوف ، البازلاء ، الفاصوليا ، الريحان ، الشبت ، البصل ، الثوم ، البنجر ، الكرفس ، الشمر ، السبانخ ، الكزبرة ، عباد الشمس. | طماطم ، جزر ، بطاطا ، حكيم ، كوسة ، راوند ، اللفت ، الفجل ، الكراث ، الفراولة البرية ، شجيرات التوت |
- لتحضير سرير لزرع الخيار منذ الخريف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تنظيفها من بقايا النباتات وحفرها ، وإضافة خليط من 200 غرام من رماد الخشب ، و 40 غرامًا من السوبر فوسفات و 25 غرامًا من نترات البوتاسيوم. ل 1 مربع. ستحتاج متر واحد من دلو واحد من هذه التركيبة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تسميد التربة بالسماد بمعدل 25 لترًا لكل 1 كيلومتر مربع. م لجعله أكثر خصوبة وبهواء مرتفع ، يمكن إضافة السماد أو نشارة الخشب إليه. في الربيع ، لا تحتاج إلى حفر الأرض. يكفي أن تخففه بقطر وماء بكثرة.
يجب معالجة تكوين التربة باهتمام خاص ، حيث أن تكوين الجذور الجانبية والمزيد من تطوير البراعم يعتمد عليها.
- تجنب السماكة الشديدة للهبوط. تردد الزراعة الأمثل هو 3-4 نباتات لكل 1 كيلومتر مربع. عمق الهبوط - 1.5-2 سم.
- لتوفير الرعاية المناسبة للخيار ، والذي يتكون من الري المنتظم ، والخلع العلوي ، وإزالة الأعشاب الضارة من الأعشاب وتخفيف فضلات الصفوف من القشور. يحتاج النبات إلى الضغط على 3-4 أوراق ، وإلا سيعاني تفرعه وإنتاجيته.
الهبوط المباشر
عند تربية شتلات الخيار ، يمكن إجراء عمليات الزراعة في منتصف شهر مايو ، حيث أنه بحلول هذا الوقت يصل متوسط درجة حرارة الهواء اليومية في الشارع إلى 15 درجة مئوية. يتم زرع البذور في التربة المعدة مسبقًا وفقًا للتعليمات التالية:
- يتم تسخين بذور الخيار ، ذات الشكل المحدب قليلاً والحجم نفسه تقريبًا ، قبل الزراعة في الأرض ، ثم تنقع في قطعة قماش مبللة لمدة 2-3 أيام. بعد هذا العلاج ، سوف ترتفع قبل أيام قليلة من زراعتها في شكل جاف.
- في الآبار المحضرة ، ضع البذور على عمق 2-3 سم مع رفع الأنف وليس عموديًا ، ولكن بزاوية 45 درجة. بسبب هذا الترتيب ، يمكن التخلص من براعم أنف الفقس بسرعة من معطف البذور وترتفع دون الانحناء في الأرض. في هذه الحالة ، يمكن أن يتطور نظام الجذر بالتوازي مع الطبقة العليا من الأرض ويذهب عميقًا. نمط الهبوط الأمثل هو 30x50 سم.
إذا تم وضع البذور في الفتحات الكاذبة ، فيجب أن تنحني البراعم من أجل الوصول إلى الضوء بشكل أسرع. إذا تطل الفوهة ، فسيكون من الصعب عليهم النمو. بعد أن قضى كل قوته في هذا ، ستتبين أن البراعم ضعيفة ومريضة ، مما سيؤثر في المستقبل سلبًا على صحة وقوة الأدغال ، وبالتالي ستقل فرص الحصاد الغني بشكل كبير.
- غطي سرير الخيار بفيلم لحماية المحاصيل من الصقيع الليلي. ستحتاج إلى إزالتها في غضون أسبوع تقريبًا ، عندما تظهر البراعم الأولى. يعزل بعض البستانيين الحديقة بالصحف ، ويضعونها في عدة طبقات. للحفاظ على الرطوبة في التربة ، يجب أن يتم ري الموقع بانتظام فوق الصحيفة. سوف يتحلل بعضها ويبقى في الأرض. يجب إزالة القطع السميكة المتبقية من الورق في السماد ، لأنها سوف تشبع التربة بالمغذيات الدقيقة عندما تتحلل.
زراعة الخيار من خلال الشتلات
غالبًا ما تستخدم طريقة الشتلات لزراعة الخيار على مدار السنة في دفيئة. في هذه الحالة ، للحصول على حصاد غني ، تحتاج إلى زراعة شتلات قوية. يجب تحضيرها قبل 20-25 يومًا من زرع الشتلات إلى مكان دائم ، باتباع التعليمات التالية:
- لزراعة الشتلات ، قم بإعداد ركيزة من أرض العشب ، والجفت المنخفضة ، والسماد ونشارة الخشب بنسبة 4: 4: 1: 1. في 10 لتر من هذه التركيبة ، أضف 6 جم من اليوريا و 14 جم من السوبر فوسفات و 8 جم من كبريتات البوتاسيوم و 2 جم من كبريتات المغنيسيوم. لكي لا تطبخ الركيزة بيديك ، يمكن شراؤها من متجر الحديقة.
- صب خليط التربة في حاويات ، ورطب البذور وزرعها على عمق 1-2 سم ، ولكن ليس أكثر ، وإلا ستتأخر لحظة الإنبات ، حيث لا يترك اللون الأخضر التربة إلا بعد تكوين الجذور الجانبية. كما هو الحال مع البذر المباشر في الأرض المفتوحة ، انشر البذور بأزرارها بزاوية 45 درجة ، بحيث تنبت براعم الفقس بسهولة معطف البذور ثم يمكن أن تتطور دون أي حواجز.
- قم بتغطية الحاويات بمحاصيل من البولي إيثيلين أو 2-3 طبقات من الجرائد واحتفظ بها في غرفة ذات إضاءة جيدة عند درجة حرارة هواء تبلغ حوالي 25 درجة مئوية تحتاج الصحيفة إلى رشها من وقت لآخر حتى تكون رطبة وتسمح للأكسجين بالمرور إلى البذور. يمكن أن يموت النبات بدون الكمية المناسبة من الرطوبة والهواء. عندما تظهر البراعم الأولى ، قم بإزالة الملجأ ، وقم بخفض درجة حرارة الهواء تدريجيًا بمقدار 5 درجات مئوية. خلال هذه الفترة ، لم يعد ري الشتلات ضروريًا ، حيث يوجد بالفعل سائل كافٍ فيه.
مع وصول الطقس الدافئ المستقر وتسخين التربة إلى + 15 ... + 20 ° درجة مئوية ، يمكن زرع الشتلات في مكان ثابت من الإنبات. كقاعدة ، يكون الوقت الأمثل للزراعة في نهاية شهر مايو. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تنمو الشتلات إلى 25-30 سم وتحصل على 4-5 أوراق حقيقية. عند زرعها في الأرض ، يجدر النظر في التوصيات التالية:
- نمط الهبوط الأمثل - 30x50 سم ؛
- قبل الزراعة في الخنادق المعدة ، يمكنك إضافة القليل من السماد أو السماد ، ثم رش الأسمدة بطبقة من الأرض ؛
- لتعميق جذور الشتلات بمقدار 30 مم ، ولكن إذا تجاوز ارتفاع الشجيرات 25 سم ، فمن الأفضل جعل الثقوب أعمق - 40 مم ؛
- بعد وضع الشتلات في الحفرة ، قم بتوجيهها بعناية ، ورشها بالأرض واضغط عليها بيديك.
بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، يمكن تغطية النباتات بفيلم. عندما تطبيع درجة حرارة الليل ، وينتهي خطر الصقيع تمامًا ، يمكن إزالة الملجأ الثانوي وزرع الخيار على تعريشة.
رعاية الشتلات
بعد زراعة الخيار ، الإصبع في الأرض المفتوحة ، من الضروري تنظيم الرعاية المناسبة له ، والتي تتكون من تنفيذ عدد من الأنشطة الزراعية.
تنظيم مناخ محلي مثالي
إذا كان محصول الخضروات يزرع في دفيئة ، فمن الضروري الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند مستوى + 21 ... + 23 درجة مئوية ، لأنه مثالي لنمو وتطور وإثمار وفرة من الخيار. لتدفق الهواء النقي ، يجب تهوية الغرفة بانتظام.
الري والتفكيك
تحب ثقافة الخيار الرطوبة ، ولكنها تحتاج إلى الماء بلطف ، لأن الرطوبة الزائدة ستؤدي إلى تعفن الجذور وتطور الأمراض الفطرية. لا ينبغي السماح بنقص الرطوبة ، لأن ذلك سيسبب مرارة في الخيار الناضج.
عند سقي النبات ، يجدر البدء من هذه القواعد:
- ارو الشجيرات كل يوم في المساء أو في الصباح الباكر قبل شروق الشمس. اضبط وتيرة الري حسب الظروف الجوية. لذلك ، في الأيام الجافة ، يمكن ري الشجيرات مرتين في اليوم ، وفي الأيام الملبدة بالغيوم - مرة واحدة كل بضعة أيام.
- اسكب دلوًا من الماء على الأقل تحت كل شجيرة. ومع ذلك ، من المستحيل ملء الجذور ، لأن ركود الرطوبة حول النبات سيؤدي إلى تطور الآفات الفطرية. لتجنب مثل هذه العواقب بدقة ، إن أمكن ، يجدر تنظيم نظام الري بالتنقيط. في الأيام الحارة ، يُنصح برش أوراق النبات لحمايتها من السقوط المبكر وإطالة فترة الإثمار.
- للري ، استخدم الماء الدافئ فقط. إذا كان باردًا ، فسوف يتسبب ذلك في حدوث صدمة درجة حرارة في النبات ، مما سيؤدي إلى إفرازات كبيرة للمبيضين ، لذلك سيكون المحصول نادرًا.
بعد الري ، يجب فك التربة في الممرات من القشور ، وهو أمر ضروري للنمو السريع للنبات. ومع ذلك ، يجدر تنفيذ إزالة الأعشاب الضارة من الأعشاب الضارة. بعد مثل هذه التلاعبات ، يوصى بتغطية السرير بالعشب الجاف أو القش لمنع التبخر المفرط للرطوبة في الأيام الحارة.
يمكن العثور على نظرة عامة على قواعد وأساليب سقي الخيار في أرض مفتوحة ودفيئة في هذه المقالة.
خلع الملابس أعلى
خلال موسم النمو بأكمله ، تحتاج إلى إطعام الخيار عدة مرات في طقس مشمس صافٍ. فيما يلي مثال على مخطط التغذية:
- في اليوم الرابع عشر بعد ظهور الشتلات أو بعد زرع الشتلات في التربة ، ضع أسمدة النيتروجين والبوتاسيوم تحت الشجيرة ، مما سيساعد النبات على نمو الكتلة الخضراء وتقويتها ؛
- في مرحلة الإزهار الجماعي ، قم بتخصيب النبات بالفوسفور ؛
- في حالة انتهاك النظام الحراري ، قم بعمل ضماد ورقي للنبات بالبوتاسيوم والفوسفور والحديد من أجل استقرار التوازن المهتز في جسده ؛
- مع ملء بطيء للخضر أو تطور ثمار ضعيفة وصغيرة ، أضف مولين سائل مخفف إلى التربة (1:10) ، وأطعم النبات بشكل دوري باليوريا أو الدبال.
تشكيل بوش
خيار Palchik طويل ، لذلك يجب أن تزرع على تعريشات عمودية ، والتي ستلتف عليها الشتلات. هذا سوف يسهل عملية رش النبات والحصاد.
إذا كان محصول الخضروات يزرع في دفيئة أو دفيئة بسقف مرتفع ، مع ظهور 3-4 أوراق حقيقية ، فيجب قطع الرموش الرئيسية للأدغال فوق التعريشة.
الحماية من الأمراض والآفات
لحماية النبات من الأمراض الفطرية ، تحتاج إلى اتباع جميع قواعد الري ، وتجنب التشبع المفرط للتربة. سوف تساعد ثقافة أمراض الآفات والخيار في العلاج الوقائي للشجيرات بالأدوية الكيميائية والسامة.
تظهر النتائج الجيدة في مكافحة القراد ، والحشرات المختلفة ، واليرقات والمن ، العلاجات الشعبية غير الضارة للنبات. من بينها ، الأكثر فاعلية للصنف Palchik الملقح بالنحل هي ديكوتيون من قمم البطاطس والطماطم. يساعد رش الأوراق والسيقان بكبريتات النحاس أيضًا على المساعدة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك استخدام محلول الصابون.
لإخفاء البزاقات والطفيليات التي تستقر على جذور الشجيرات ، يجب أن يرش السرير برماد الخشب أو الرماد المتطاير.
حصاد
42-48 يومًا بعد ظهور الشتلات ، يمكنك البدء في جمع الثمار الناضجة. يجب قطعها بعناية أو قصها بمقص حاد. بعد الوصول إلى النضج الفني ، لا يحتاج الخيار إلى تركه على الرموش لفترة طويلة ، حيث يتم إعادة تمزيقه بسرعة ، مما يجعلها صفراء ومائية ولا طعم لها.
يجب أن يوضع في الاعتبار أن هذا التنوع له فترة إثمار طويلة ، لذلك كلما جمعت المزيد من الخضروات ، كلما ظهرت أكثر.
إيجابيات وسلبيات التنوع
يتميز أصابع الخيار بالمزايا التالية:
- فترة إثمار طويلة (حوالي 60 يومًا) ؛
- طعم ممتاز ومظهر جذاب من الخضر العالمية ؛
- تشكيل مجموعة من المبايض الخيار.
- قابلية نقل جيدة ؛
- مناعة عالية للعديد من الأمراض الفطرية ، بما في ذلك تحمل العفن الفطري ؛
- مقاومة الصقيع الربيع والخريف ؛
- منطقة واسعة من الإقليمية.
- إنتاجية عالية (حتى 7 كجم لكل متر مربع).
عيوب الصنف هي:
- الحاجة إلى القرص في الوقت المناسب ؛
- تلقيح النحل ؛
- فقدان الذوق والتسويق من قبل Zelentsy في حالة النمو الزائد.
أصابع الخيار - مجموعة متنوعة من أصل هجين لا تخاف من العفن الفطري وتؤتي ثمارها لمدة 60 يومًا. يمكن زراعته في الأرض المفتوحة وفي ظروف الفيلم. يمكن أن تستهلك الفواكه الناضجة طازجة ، وتستخدم أيضًا لإعداد الفراغات لفصل الشتاء.