في الصيف ، يمارس سكان الصيف كثيرًا زراعة الفطر في البلاد في الحقول المفتوحة. لا تتطلب تقنية النزول والرعاية معرفة خاصة وهي متاحة حتى للمبتدئين.
تزايد الأبطال في الحقول المفتوحة في الدولة
تحضير الميسليوم للزراعة
في المرحلة الأولى من زراعة الفطر في البلاد ، يلزم إعداد مواد الزراعة - أفطورة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أطباق معقمة. يمكنك زراعة الفطر في الحقل المفتوح من الفطريات التي تحصل عليها بنفسك. يتوفر فطيرة الفطر المطلوبة للنمو بإحدى الطرق: على البطاطس أو الأجار أو الحبوب. يعتبر هذا الأخير الطريقة الأبسط والأكثر شعبية لزراعة الفطر.
يجوز زراعة الفطر في الأرض المفتوحة في كوخ صيفي أو في حديقة نباتية من الفطريات تباع في المتاجر المتخصصة.
تتضمن عملية نبتة الفطريات بطريقة الحبوب:
- مجموعة من الفطر المزروع في ظروف الحقل أو الغابات ، ويفضل أن يكون مفرط النضج (كبير جدًا ، لا يستخدم في الطعام) ؛
- غلي الحبوب لمدة 30-40 دقيقة ، حيث يتم ملؤها مسبقًا بالماء ، حيث يوصى بتخفيف بيروكسيد الهيدروجين بمعدل 200 مل لكل 10 لترات من الماء للتطهير ؛
- ترشيح الحبوب المطبوخة وتجفيفها وصبها في أوعية معقمة ؛
- التكوين في الأغطية التي ستغلق الحاويات ، ثقوب صغيرة بقطر عرض يبلغ متوسط حجم إبرة الخياطة ؛
- نقل قطع مقطوعة من الفطر إلى كتلة الحبوب.
الحاويات المغلقة مغطاة بقطعة قماش معقمة (على سبيل المثال ، ضمادة) وتوضع في غرفة باردة ، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند + 17 ... + 23 درجة مئوية.
لمعلوماتك. بعد أن قررت الحصول على حبوب أفطورة بنفسك ، كن مستعدًا لحقيقة أن كل شيء يجب أن يتم في ظروف عقيمة تقريبًا حتى لا تصاب مادة البداية بجراثيم العفن الموجودة في الهواء في المنزل.
يُسمح أيضًا بزراعة الفطر في البلاد وفي الحديقة من الفطريات البرية ، المأخوذة من الفطريات الطبيعية ، وإزالة طبقة التربة في الأماكن التي ينمو فيها الفطر ، أي حيث توجد خيوط من المشمش في مربعات 10-20 سم بسمك 2-3 سم ، يتم تخزين طبقة التربة مع المشط قبل الزراعة عند درجة حرارة + 6 ... + 7 ° درجة مئوية.
مجلس. لا تجمع القيلة الفطرية لزراعة أسرة الفطر في الأماكن غير المواتية بيئيًا ، على سبيل المثال ، بالقرب من الطرق المزدحمة. هذا يمكن أن يكون خطيرا بسبب سيحتوي الفطر الذي يزرع منه على جميع "الإضافات" التي تلقاها الميسليوم "قبل مغادرته للإقامة الدائمة في حديقتك".
إعداد الموقع
من الأفضل وضع سرير حديقة لزراعة الفطر في حديقة وكوخ صيفي على الجانب الشمالي مع ظل في غياب الرياح ، مما يخلق ظروفًا توفر إضاءة منتشرة وحماية من هطول الأمطار. لزرع الفطريات ، يحفرون خنادق يصل عرضها إلى 1 متر إلى عمق 0.3 متر ، حيث يتم دفن السماد.
لزراعة الفطر في البلاد ، يلزم حوالي 0.4 كجم من أفطورة لكل 1 م2 منطقة الهبوط.
يتكون السماد من نسب متساوية من فضلات السماد أو الدجاج والقش ومحلول اليوريا الساخن. يتم الاحتفاظ بمزيج السماد لمدة أسبوعين ، وبعد ذلك يتم إثراءه بسوبر فوسفات. السماد ، الجاهز للوضع ، له لون بني فاتح ويصبح قابل للتفتيت.
لمزيد من الكفاءة ، يتم وضع طبقة تصريف بسماكة عدة سنتيمترات على قاع الخنادق المحفورة قبل التسميد: البلاط المكسور أو الطوب أو الحجر المسحوق.
الزراعة والرعاية اللاحقة
رعاية الفطر أمر سهل
يجب أن تبدأ في زراعة الفطر في البلد في موسم دافئ ، عندما يتم تسخين الهواء بشكل ثابت إلى + 20 درجة مئوية. قبل الزراعة ، يتم ترطيب طبقة التربة جيدًا. من الضروري زرع فطيرة الفطر في المنزل الريفي في الفتحات على عمق 5 سم ، وتقسيمها إلى قطع 5-6 سم ، ويتم رش القشرة المخملية المزروعة بمزيج السماد ومياه دافئة.
لا يتم دفن فطريات الحبوب ، التي تزرع في المنزل بمفردها ، ولكنها منتشرة في الكوخ الصيفي على التربة ، ثم يتم رشها في الأعلى بطبقة من خليط السماد.
إذا لزم الأمر ، يتم تغطية الزراعة بالبولي إيثيلين. لا تسقي (لقد سقيت بالفعل). بعد 5 أيام ، يتم فحص الفطريات بحثًا عن الإنبات ، حيث يتم رفع الطبقة العليا من التربة. السماد مغطى بخيوط أفطورة بيضاء بعد 2-3 أسابيع من الزراعة. عندما تظهر لوحة فضية على طبقة السماد - خيوط فطرية ، يتم تغطية الزراعة بطبقة تربة طينية طينية أو رملية بدون دك.
رعاية
في عملية رعاية الفطر المزروع في الدولة في الأرض المفتوحة ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة ومستوى الرطوبة. الظروف المثلى للفطر هي + 24 ... + 26 ° درجة مئوية عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى + 30 درجة مئوية ثم يبدأ الفطريات في الموت. من الممكن خفض درجة الحرارة عن طريق رش المزروعات بالماء البارد أو عن طريق إنشاء ظل إضافي.
يتم إجراء سقي الفطر حتى لا يصل الماء إلى القشرة المخية: وإلا ، فإن الرطوبة الزائدة تؤدي إلى تحلل القشرة المخاطية. لتجنب مثل هذه المشاكل ، يوصى بسقي المنطقة التي يزرع فيها الفطر في أرض مفتوحة في الطقس الجاف عن طريق رش التربة السطحية. لمعلوماتك. لمنع جفاف الفطر في الأيام الحارة ، قم بتغطيته بالصحف أو السماد بالقش ورشه بالفعل.
جمع الفطر
سوف يستغرق زراعة الفطر في البلد وفي الحديقة حوالي 3-5 أسابيع. أثناء النمو ، يكتسب الفطر الناضج لونًا ورديًا فاتحًا. يتم حصادها بمجرد أن يصل حجم الجسم المثمر إلى 2 سم ، حيث يفقد المتضخم صفاتهم في المذاق ويضعف القشرة.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
يتم حصاد المحصول الأول بالفعل بعد 30-40 يومًا من زراعة المشط. من المهم عدم نسيان أن النضج يحدث في الأمواج: ينضج العديد من الفطر في يوم واحد ، وبعد يوم تتوقف هذه العملية. يجب حصاد الحصاد التالي في غضون أسبوع. يجب أن يكون الحصاد كاملاً وليس انتقائيًا. فقط في هذه الحالة ينمو الفطر الجديد بشكل أسرع. ولكن إذا تركت بعض الفطر في الحديقة ، فقد يساهم ذلك في انتشار الأمراض.
بالمناسبة. لتخزين الفطر بشكل أفضل - لزيادة جودة حفظه ، من الأفضل اختيار الفطر الذي لم يتم فتح أغطيةه بالكامل بعد.
مع مراعاة توقيت الحصاد ، فإن القيلة الفطرية قادرة على حمل الثمار لمدة شهرين تقريبًا.
يتم الحصاد عن طريق لف أجسام الفاكهة ، يليها ملء الفراغ الناتج بطبقة تربة. يبلغ متوسط العائد في العامين الثاني واللاحق حوالي 5-6 كجم من 1 م2.
زراعة أبطال في البلاد ، بطريقة سهلة
أسرة طويلة تافه ، لزراعة الفطر
زراعة الفطر / كيفية زراعة الفطر في الحديقة
خاتمة
إن زراعة الفطر في الدولة في الحقول المفتوحة سوف تتحول إلى الأسماك الطبيعية الجاهزة أو المقطوفة أو المزروعة ذاتيًا. يزرع الميسليوم في تربة مخصبة معدة سلفا. يتم تقليل الرعاية بعد الزراعة للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة عند المستوى المناسب ، أي خلق ظروف مواتية لتنمية أجسام الفاكهة.