يحظى تفاح جوناجولد بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ويتميز بغلاله العالية. تم تربية الهجين في نيويورك من أصناف Jonathan و Golden Delicious. الثمار كبيرة وتحتفظ بنضارتها وطعمها لفترة طويلة.
زراعة شجرة التفاح Jonagold
خصائص الصنف
هناك أكثر من 100 نوع مشترك مع شجرة التفاح هذه. قد تختلف هذه الأصناف في المظهر والطعم.
وصف الشجرة والفواكه
تاج شجرة التفاح له شكل بيضاوي في المراحل الأولى من نمو الشجرة ، ولكن على مر السنين ، يبدأ في الاحتضان عند الحواف ، لتشكيل شكل دائري. تنمو الفروع في العرض ، تشغل مساحة كبيرة.
على الرغم من أن البراعم تتفتح بسرعة ، إلا أن البراعم الصغيرة تظهر ببطء. عادةً ما تشكل الفاكهة التي لا تظهر قبل عام واحد من الزراعة المبايض على الأغصان والنمو.
إذا كانت الأشجار تزرع على شتلات مقاومة للصقيع ، فيمكن أن تعيش ما يصل إلى 35 عامًا ، وإذا كانت على أكوام ذات ارتفاع متوسط - حتى 25 عامًا.
التفاح من هذا الصنف كبير بما فيه الكفاية ويزن من 150 إلى 250 جرامًا ، ويقترح الوصف أن شكله مستدير ، ولكن في بعض الأحيان توجد فواكه مسطحة قليلاً على كلا الجانبين ، مع خشونة في منطقة الكأس. قشرة الفاكهة متوسطة السماكة ومذاق حلو.
محتوى السعرات الحرارية في التفاح 45 كيلو كالوري لكل 100 جرام ، وقيمته الغذائية لها الخصائص التالية:
- الكربوهيدرات - 12 جم ؛
- الدهون - 0.5 غرام ؛
- البروتينات - 0.5 جم
في بعض الأحيان يتم تغطية الفاكهة بشبكة صدئة. لب الثمرة له لون أصفر فاتح وبنية كثيفة ، ورائحتها تنبض بالحلاوة. غالبًا ما يكون لون التفاح أصفر-أخضر مع أحمر خدود على الجانبين وأقرب إلى الساق. يتمتع اللب بمذاق حلو وحامض بدرجات متفاوتة من قابض.
يخضع أو يستسلم
يمكن إجراء الحصاد الأول في وقت مبكر بعد 2-3 سنوات من زراعة الشجرة. في المتوسط ، خلال السنوات العشر الأولى ، يمكنها إنتاج 15 كجم من التفاح في عام واحد من الإثمار. في المستقبل ، لكل موسم ، يتم حصاد حوالي 60 كجم من المحاصيل من شجرة واحدة. ينضج التفاح في منتصف سبتمبر عندما يظهر لون أرجواني على الجانب.
الملقحات والمستنسخات
التفاح قد يختلف في المظهر
قام المربون بتربية عدد كبير من الحيوانات المستنسخة من هذا التنوع. من بينها ، تبرز هذه الأصناف:
- ثمار قرمزي أحمر ممدد بسلاسة على السطح بأكمله - Rubin-Star ، Jomured ؛
- تفاح بلون أحمر فاتح ، مغسول قليلاً - King Jonagold ، Jonika ؛
- أصناف بألوان قرمزية داكنة ، والتي تكون فيها الخطوط مرئية في بعض الأحيان - Jonagold Decosta ، Jonagored ؛
- الفاكهة التي تتراوح في اللون من الأخف إلى الأغمق - Novayo ؛
- ثمار من الألوان الزاهية مع خطوط واضحة - Wilmuth.
يوصى بزراعة العديد من الأشجار الملقحة بالقرب من شجرة التفاح Jonagold. الأصناف الأكثر ملاءمة هي Champion ، Jonathan ، Idared ، Melrose ، إلخ.
مقاومة الصقيع
غالبًا ما يشار إلى صنف التفاح باسم فصل الشتاء المبكر ، لأنه الحصاد في أواخر سبتمبر. إذا تم تخزين الفاكهة بشكل صحيح ، فقد لا تفقد مذاقها حتى منتصف الربيع. ينصح بزراعة الشجرة في المناطق ذات الشتاء المعتدل البارد قطرات درجات الحرارة المنخفضة خطيرة بالنسبة له.
مقاومة الأمراض والآفات
قد تتسامح شجرة التفاح Jonagold مع الأمراض وآثار الآفات عند تطبيق وسائل وحلول خاصة. يشير الوصف إلى أن الثقافة غالبًا ما تتأثر بالجرب ، لكن هذا التنوع مقاوم لها.
الآفات المتكررة مثل أشجار التفاح هي العثة ، عثة التفاح ، دودة القز ، إلخ. البياض الدقيقي هو أحد الأعداء الرئيسيين للثقافة ، لأن يمكن أن تظهر علامات هذا المرض في أي وقت من السنة. هذا المرض معروف بظهور بقع بيضاء على أوراق الشجر (جراثيم فطرية).
إذا لم تتخذ إجراءً ، فستصبح البقع داكنة وتنتشر في جميع أنحاء الشجرة: على البراعم والفواكه. في الربيع ، يجب معالجة البراعم بمحلول بوردو. خلال الفترة التي تبدأ فيها البراعم في التفتح ، يوصى برش الشجرة بمنتجات ذات محتوى نحاسي مرتفع.
مناطق النمو
مناطق زراعة هذا التنوع من التفاح متنوعة تمامًا وتحتل مناطق كبيرة مع شتاء معتدل البرودة. في مثل هذه الأماكن ، مناخ معتدل ودافئ في الغالب. يمكنك زراعة شجرة تفاح في أوكرانيا وبيلاروسيا وأمريكا في الأجزاء الوسطى والجنوبية من روسيا.
الهبوط
يوصى بزراعة الأشجار في الربيع أو الخريف قبل ظهور الصقيع الأول. في الربيع ، تستمر هذه الفترة من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. يجب أن تتم الزراعة في تربة فضفاضة ومخصبة جيدًا.
يحب صنف تفاح Jonagold الأماكن المضاءة جيدًا ، لذا من الأفضل له تخصيص منطقة لن تكون مظلمة.
يجب أن يحتوي موقع الهبوط على المعلمات التالية: القطر - 1 م والعمق - 70 سم ، ويجب أن يكون الجزء السفلي من هذه الحفرة متناسقًا. يوصى بتغطية نصف التعميق بالتربة الخصبة مع خليط من الأسمدة.
ضع نبتة في الحفرة. في هذه الحالة ، ضع في اعتبارك أن موقع التطعيم يجب أن يكون أعلى من سطح الأرض بمقدار 10 سم. افرك الجذور على كامل المنطقة ورشها بالتربة.
اسقِ الشجرة بما يصل إلى 40 لترًا من الماء. أثناء تطوير شجرة التفاح ، من الضروري تزويدها بسقي وتغذية وفيرة.
أيضا ، تعتمد المسافة التي من المفترض أن تزرع فيها الأشجار على نوع الجذر: قزم (2 م) ، وشبه قزم (3 م) وقوي (3.5 م).
رعاية
أعلى الملابس ضروري للحصول على الفاكهة.
للحصول على محصول جيد في الخريف ، يجب تنفيذ مجموعة من الإجراءات الزراعية ، والتي تشمل هذه الإجراءات الأساسية:
- سقي. تشير شجرة التفاح Jonagold إلى أصناف مقاومة للجفاف ، ولكنها لا تزال تتطلب سقيًا وفيرًا. يعد ذلك ضروريًا للحصول على فواكه كبيرة ، بغض النظر عن الظروف الجوية. الشتلات ، التي تساعد المياه على امتصاص المعادن بشكل أفضل من التربة ، تتطلب الري بشكل خاص ؛
- الضماد العلوي مفيد في جميع فترات تكوين الشجرة ، يتم وضعه تحت الجذر والمساحة المحيطة به. في المنطقة القريبة من الجذع ، يوصى بحرث التربة بشكل دوري بحيث ينقع الهواء جيدًا في جميع طبقات التربة ويشبع نظام الجذر. لفصل الشتاء ، من الضروري تغطية شجرة التفاح بالحمص أو التبن أو الدبال ؛
- تقليم التاج يلعب دورًا مهمًا في تكوين شجرة صحية. لا يوصى بتقليم الشتلات حتى يتكون الجزء الرئيسي من الشجرة. يتكون التاج بعد 2-3 سنوات من الزراعة. في الربيع ، من الضروري إجراء تقليم صحي وتشكيل وتجديد ، بمساعدة يمكنك نقل معظم العناصر الغذائية إلى الفواكه ، وإزالة الفروع غير الضرورية. هناك العديد من أشكال التاج المناسبة: على شكل كوب ، وشكل شجيرة ومغزلي. إذا تم تقليم الفروع التي تنمو في المراحل المبكرة ، فمن المستحسن تقليم التاج الجانبي في مرحلة لاحقة من تطور الشجرة.
إنضاج الثمار وجمعها وتخزينها
يمكنك الحصول على المحصول الأول بالزراعة والرعاية المناسبة في غضون 2-3 سنوات بعد زراعة شجرة التفاح. في المستقبل ، سيزداد عدد الثمار فقط. تبدأ التفاح بالنضج من منتصف سبتمبر ، ويمكنك البدء في قطفها في وقت مبكر في أوائل أكتوبر.
خلال هذه الفترة ، سيكون للفاكهة لون أصفر مع بقع وردية. في بعض الأحيان يمكن أن تأتي حتى الفاكهة الخضراء ، ولكن لا تقلق بشأن ذلك. في غضون شهرين ، ستنضج التفاح وتكتسب لونًا محمرًا.
لوحظ نضج كامل بالفعل في يناير ، عندما تكتسب الفاكهة أفضل طعم ورائحة.
يعتمد العائد على عمر الشجرة:
- 7-8 سنة - حتى 15 كجم من التفاح ؛
- 9-13 سنة - يمكنك الحصول على ما يصل إلى 50 كجم من الفاكهة ؛
- أشجار التفاح التي يزيد عمرها عن 13 عامًا تصل إلى 80 كجم لكل شجرة.
يمكنك تخزين التفاح في الثلاجة عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية. مع هذا النهج ، يمكن أن يستمر هذا التنوع حتى أبريل. كلما ارتفعت درجة حرارة تخزين المحصول ، قل وقت بقاء التفاح صالحًا للأكل.
تنوع الأنواع
مع تهجين مختلف للأشجار ، تم تربية أصناف شائعة جدًا من شجرة التفاح Jonagold:
- ملك. الثمار صفراء مع بقع حمراء. لديه مقاومة عالية للأمراض والصقيع. من خلال هيكلها ، هذه أشجار منخفضة النمو مع التفاح تزن 150 غرامًا ؛
- مورنز هو الصنف الأكثر شعبية مع علامات تذوق عالية - حتى 5 نقاط. تزن الثمار ما يصل إلى 230 جرامًا ويتم تخزينها لمدة تصل إلى 7 أشهر من أكتوبر. الفاكهة مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ولها مناعة جيدة.
ويستعرض الحدائق
يمكن أن تؤكل التفاح Jonagold وجميع استنساخه طازجة ومعلبة. يصنعون العصائر والمربى اللذيذة. الفاكهة مناسبة أيضًا لصنع أغذية الأطفال.
تنوع التفاح Jonagold Decosta
التفاح الصف جوناجولد. اشترِ تفاحة في إقليم كراسنودار
الصف التفاح شجرة الشتاء Jonagold Decosta
بعد فحص مراجعات البستانيين الذين توجد في الموقع أشجار تفاح من هذا التنوع ، يمكننا أن نستنتج أن ثمارها مناسبة للتخزين الشتوي. قبل ذلك ، من الضروري تنفيذ تدابير للتغليف الصحيح للفواكه حتى تظل طازجة لأطول فترة ممكنة.
مع الزراعة الصحيحة والرعاية المناسبة للشجرة ، يمكنك الحصول على حصاد كبير بخصائص ذوق عالية.