يزرع الجزر في جميع المناطق والمناطق المناخية تقريبًا ، حيث لا يمكن للنظام الغذائي الاستغناء عن هذه الخضار. يزرع حتى في المناطق المعتدلة مثل سيبيريا والأورال وغيرها. لكن زراعة الجزر في جبال الأورال تتطلب نهجًا خاصًا يأخذ في الاعتبار الظروف المناخية والتربة.
ملامح زراعة الجزر في جبال الأورال
ملامح زراعة الجزر في جبال الأورال
يختلف مناخ الأورال وأنواع وخصائص التربة عن مناطق أخرى في روسيا. للحصول على محصول جيد هناك ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات زراعة الجزر في جبال الأورال. من المهم اختيار الوقت والمكان لزرع البذور لإعداد الأسرة بشكل صحيح.
مواعيد الهبوط
تحتاج إلى زراعة الجزر في جبال الأورال من منتصف إلى أواخر أبريل بمتوسط درجة حرارة هواء 12 درجة مئوية خلال النهار و 6 درجات مئوية في الليل. درجة الحرارة الدنيا التي يمكن الزراعة فيها هي 5 ℃. إذا زرعت البذور في أرض باردة ، فستظهر البراعم الأولى متأخرة وستنمو بشكل أبطأ بكثير. ومع ذلك ، في مناطق مختلفة من جبال الأورال ، يختلف الطقس والسمات المناخية ، فهي تؤثر على توقيت بذر البذور:
- يتميز جبال الأورال الجنوبية بمناخ دافئ نسبيًا. درجة حرارة الهواء في منتصف الربيع صحيحة ومناسبة لبذر البذور.
- في جبال الأورال الوسطى ، يزرع الجزر في أوائل شهر مايو ، ولكن فقط إذا لم تكن الأرض مغطاة بالثلج. في بعض الأحيان يتم تمديد وقت الزراعة حتى نهاية مايو. إذا كان مستوى الرطوبة مرتفعًا واتبعت قواعد التكنولوجيا الزراعية ، فسوف تنمو الخضار بسرعة وتخزن جيدًا.
- في مناطق جبال الأورال الشمالية ، تتم الزراعة من نهاية شهر مايو ، حيث يكون المناخ أكثر برودة.
في بعض الحالات ، يزرع الجزر في الخريف ، ولكن نادرًا ما يتم ذلك ، لأنه الشتاء الأورال بارد جدا. من الأفضل القيام بذر الخريف بعد انخفاض درجة حرارة التربة إلى 7 ℃. إذا زرعت الجزر في تربة دافئة ، فسوف تنبت ، والتي ستتجمد على الفور مع بداية الطقس البارد.
تحضير البذور
تحضير البذور قبل البذر له تأثير كبير على المحصول. حتى إذا زرعت البذور في تربة ساخنة ، فإنها ستنمو ببطء. لتسريع هذه العملية ، تحتاج إلى إنباتها. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطعة قماش مبللة ، فمن الأفضل ترطيبها بمحلول من الرماد متوسط القوة. لف البذور في هذا القماش وضعه في الثلاجة لبضعة أيام.
بعد وقت معين ، سوف تنبت البذور. بعد إخراجها من الثلاجة ، جففها قليلاً لمدة 30 دقيقة. ثم سيكونون مستعدين للبذر.
تحضير الأسرة
ليكون الحصاد كبيرًا وعالي الجودة ، قم بإعداد الأسرة للزراعة. من الأفضل القيام بذلك في الخريف. لهذا:
- حفر الأرض بعمق 10-15 سم بحيث تنمو الجذور بشكل متساوي وطويل ؛
- تطبيق الأسمدة المعدنية باستخدام خليط من 10-15 جم من اليوريا ، 15-20 جم من كلوريد البوتاسيوم ، 30-40 جم من السوبر فوسفات و 50 جم من الرماد لكل 1 متر مربع ؛
- أضف الرمل إذا كانت التربة غير رملية وناضجة إذا كانت التربة هزيلة.
لا يمكنك تسميد الأسرة بالسماد الطبيعي - فالجذور تنمو "أشعث" ، وتكتسب الجذور شكلاً غير منتظم وتفقد مذاقها ، وتقل مدة تخزينها.
في أراضي جبال الأورال الوسطى والشمالية ، حيث تقع المياه الجوفية الضحلة تحت الأرض ، من الأفضل جعل أسرة الجزرة بعرض 1 متر وارتفاع 40 سم. أما في المناطق الجنوبية ، فهي أكثر دفئًا ، بحيث تكون الأسرة بعرض 70 سم وارتفاع 30 سم ، ومع ذلك ، كلما كانت الأسرة أعلى ، كلما كانت الجذور تنمو بشكل أفضل. هذا يمنعهم أيضًا من التعفن.
الأسرة الجزرة صغيرة جداً
طرق الزراعة
بالطريقة المعتادة
تنطوي الزراعة العادية على استخدام بذور بسيطة يتم شراؤها. خذ قطعة قماش قطنية ، ولف البذور فيها وضعها في محلول خاص لمدة دقيقتين. لتحضيره ، أضف 6 قطرات من Epin إلى كوب من الماء. ثم قم بإزالة القماش ، واعصره من الماء جيدًا واترك البذور لامتصاص الرطوبة المتبقية لمدة 4 ساعات. بعد فترة ، اشطفها بالماء النظيف وضعها على سطح مستو لتجف.
اصنع ثقوبًا مستعرضة في فراش الحديقة ، يجب أن تكون المسافة بينها 10 سم على الأقل.ضع البذور في الثقوب بعمق 3 سم وضغط التربة برفق. ستظهر البراعم الأولى في غضون 10 أيام في الظروف الجوية الجيدة. تكمن خصوصية طريقة البذر في أنه بعد الإنبات ، يلزم التخفيف. يوصي الخبراء أيضًا بتغطية الأسرة بمواد لحماية المحصول من ذباب الجزر.
بذر البذور في حبيبات
تُباع بعض بذور الجزر على شكل حبيبات كبيرة الحجم. هذه الطريقة أبسط ، ولكن العيب هو عدم اكتمال إنبات البذور. وبسبب هذا ، يجب تكرار البذر. أيضا ، ناقص هو أن هذه البذور لا تصلح للعلاج مع مستحضرات خاصة تحفز النمو.
مقارنة بالطريقة التقليدية ، تظهر البراعم الأولى للبذور الحبيبية بعد ذلك بكثير. تتطلب رطوبة ثابتة للتربة. تنمو المحاصيل الجذرية الكبيرة من هذه البذور ، لكن طعمها يتدهور.
الهبوط المشترك
يزرع البصل أو الثوم بجوار الجزر ، مما يخيف ذبابة الجزر. عيب هذه الطريقة: عندما يحين وقت حصاد البصل والثوم ، لا يمكن ريها لعدة أيام في اليوم السابق ، لكن الجزر يحتاج إلى رطوبة في هذا الوقت. لذلك ، هناك خيار جيد: يقسم سرير الحديقة بالطول إلى جزأين ، ويزرع بذور الجزر في الجزء السفلي ، ويزرع البصل أو الثوم في مناطق أعلى.
اختيار متنوعة
هناك العديد من أنواع الجزر ، ولكن ليست كلها مناسبة للنمو في جبال الأورال. الأنسب هي الأصناف المحلية والهجينة ، والتي تم تربيتها خصيصًا لمناطق الأورال. بالمقارنة مع الأصناف الأجنبية ، لديهم طعم أفضل ومدة صلاحية أطول. هذه هي الأنواع مثل: Viking ، Alenka ، Samson ، Napoli F1 ، Vita Longo وغيرها الكثير - تتميز جميعها بنمو جيد عندما تنخفض درجة الحرارة.
عند اختيار مجموعة متنوعة ، اقرأ وصفها وميزاتها. انتبه إلى وقت بذر البذور وفترة نضج المحاصيل الجذرية ومدة تخزينها.
- الأصناف المستوردة مناسبة للبيع السريع - يتم تخزينها بشكل سيئ ؛
- بعض الأنواع مناسبة للبذر المتأخر ، فهي تبقى جيدة في الشتاء ؛
- إذا كنت ترغب في الحصول على محاصيل جذر غير عادية ، فاختر بذور هذه الأصناف ، في وصفها الذي يشار إلى خصائصها: قشر أرجواني ، شكل دائري من الفواكه المشابهة للبنجر ، الجزر ذو الرائحة التي تشبه الجوز ، نقص النواة في المحاصيل الجذرية ؛
- اختر أصناف مقاومة للتشقق والأمراض المختلفة.
من الأفضل عدم استخدام أصناف الجزر غير المصممة لظروف الطقس في الأورال.
كيفية زراعة الجزر بالبذور (في سيبيريا والأورال والشرق الأقصى)
عندما يكون من الممكن أن يزرع الجزر المبكر في التربة المفتوحة فيديو تعليمي بواسطة أولغا تشيرنوفا 4 أبريل
كيفية زراعة الجزر عالي الغلة في الأسرة المرتفعة
خاتمة
يتميز الأورال بخصائصه المناخية الخاصة ، لذلك ، من أجل الحصول على حصاد جيد من الجزر ، تحتاج إلى الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية واختيار الأنواع المناسبة من هذا المحصول. أيضا ، تلعب العناية المناسبة للمحصول طوال عملية النمو بأكملها دورًا مهمًا في الحصول على محاصيل جذور عالية الجودة.