يمكن للدجاج الأشعث ، الذي يحتوي على عدة أنواع في العالم ، أن يكون أكثر من مجرد ديكور. قد يكون الدجاج ذو الأرجل الأشعث أو الرؤوس الأشعث مصدرًا لحوم الدجاج اللذيذة وينتج البيض.
سلالات الدجاج الأشعث
براما لحم
ظهرت سلالة دجاج براما نتيجة لعبور طيور الملايو وكوتشين في قارة أمريكا الشمالية وتم الاعتراف بها رسميًا كفرع مستقل للدواجن في عام 1874.
في البداية ، كانت طيور لحوم براما أكبر في الحجم مقارنة بسلالات الدواجن الأخرى. الديك الكبير طويل ويبلغ وزنه حوالي 7 كجم ، والذي يمكن رؤيته في الصورة. ومع ذلك ، في عملية إيلاء اهتمام خاص للمظهر الزخرفي لدجاج Brahm (خاصة ريش الكفوف والجذع) ، فقد الصفات الإنتاجية لهذا الاتجاه أهميتها. بدأ الأفراد في التكاثر الإضافي في البحث بشكل أساسي وفقًا للعلامات الخارجية ، وبالتالي فقدت سلالة Brama اللحم الخاص بها لعملاق.
اليوم ، يتم تربية سلالة دجاج براما كطائر أشعث زخرفي يعطي اللحم والبيض.
براهما يمكن أن تكون بيضاء ، تزلف ، مرقط وأحمر. يصل الممثل الحديث للسلالة إلى وزن يزيد قليلاً عن 3 كجم ، ويمكن للطبقات أن تكسب الوزن حوالي 2.5-3 كجم. من اللافت للنظر أن البوابات ذات الألوان الداكنة أكبر في الحجم والوزن بحوالي رطل.
في المظهر ، تبرز سلالة براما لتكوينها الضخم والقوي ، وبدة خضراء ، وصدر مستدير عريض ، وذيل مورق. من ممثلي الدجاج البسيط ، تبرز هذه السلالة بمخالب أشعث ، مغطاة بريشة سميكة.
في الطبيعة ، ولدت براما قزم ، والتي تكرر بالضبط نسختها الكبيرة. تفتخر هذه الدواجن أيضًا بالريش على أقدامها.
احتفظت الدجاج الأشعث من سلالة براما بمؤشرات الأداء الجيد. لذلك ، توفر الدجاجة البياضة إنتاج بيضة عند مستوى 100 إلى 120 بيضة ، 50-60 جم لكل منها. في نفس الوقت ، النضج المبكر لدجاج براهم يسمح لهم بالبدء في وضع البيض في وقت مبكر من 7-8 أشهر من العمر.
مسامير أذن سيرجيف بوساد
قام المعهد العلمي لسيرجيف بوساد ، باستخدام خطوط أورلوف وبافلوفسك ، بتوليد سلالة أشعث خاصة بها ، تسمى سدادات الأذن. يتميز الطائر الذي ظهر حديثًا بأرجل أشعث عن أسلافه بلون الريش. إذا كانت دجاجات أوريول خفيفة ، فإن أنواع بافلوفسك متباينة ، ثم يتم طلي صفائح الأذن التي تظهر باللون البني الفاتح.
وقعت Ushanka في حب المزارعين المحليين ليس فقط بسبب وضعها الفخري وجاذبيتها ، ولكن أيضًا بسبب مؤشرات الإنتاجية الجيدة:
- غالبًا ما يتجاوز وزن الديك البالغ ذو الأرجل الأشعث 3 كجم ، ويبلغ وزن الدجاج 2.5 كجم ،
- يبدأ وضع البيض في الدجاج في عمر ستة أشهر ويتكون من حوالي 150-160 بيضة سنويًا ،
- تزن كل بيضة بنية 60 جم في المتوسط.
بالإضافة إلى حقيقة أن سلالة أذني الأذن لديها ريش على أرجلها ، فإنها تتميز أيضًا بوجود شوارب كبيرة مصنوعة من الريش ، والتي تعطي رقبتها ورأسها نظرة قوية ، وهذا هو السبب في أن السلالة تسمى ذلك. يبدو الريش على الساقين مثل السراويل الناعمة.
طيور أشعث من بافلوف
تفتخر قرية بافلوفو في منطقة نيجني نوفغورود بسلالة أشعث من الدجاج ، والتي سميت باسم مكان وطنهم الصغير. ظهرت هذه الدجاج فروي في القرن الثامن عشر. في البداية ، عند تربية السلالة ، كانت المهمة هي الحصول على مثل هذه الدواجن التي تتحمل الطقس الشتوي البارد. لذلك ، تم إيلاء الكثير من الاهتمام لمظهر الدجاج وكثافة ريشها ولونها. ونتيجة لذلك ، أصبحت عينات بافلوفسك مشاركًا دائمًا في المعارض الزراعية ، حيث فازت بجوائز منتظمة بسبب مظهرها الفريد.
غالبًا ما أخذ الأوروبيون دجاج بافلوفي كأساس وراثي عند تربية صلبانهم بأرجل أشعث.
تعتبر سلالة بافلوفسك الأشعث أكثر ديكورًا من الإنتاجية. كزينة في الفناء الخلفي للزراعة ، يمكن أن تجلب ما لا يزيد عن 150-160 بيضة ، والتي تستخدم بشكل رئيسي لأغراض الحضانة لتربية الدجاج.
كما لم يتم تطوير اتجاه اللحوم الأشعث بافلوفسكايا بشكل خاص. لذلك ، يكتسب الديك وزنًا يزيد قليلاً عن 2.0 ويصل إلى 2.5 كجم ، والدجاج - حتى 2.0 كجم. ومع ذلك ، فإن سلالة أشعث بافلوفسك تفتخر بمعدل بقاء مرتفع (يصل إلى 97-98).
في مظهرها في الصورة ، تشبه الدجاج من بافلوف التدرج. يرى البعض في أوجه التشابه في Lohmachi بافلوفسكي مع الطيور الجارحة. لا عجب أن بيوت الدواجن تلاحظ أن شخصية ديكة بافلوفسك مغرورة وعدوانية.
السمة المميزة لممثلي هذا الصنف هي بلا شك ريشهم المتنوع ، الذي يتم طيه في قمة على الرأس ، وفي طوق كثيف على الرقبة. يتميز خطان من سلالة بلون الريشة: الفضي والذهبي. تكمن أصالة لون الريش في حقيقة أن لونه الرئيسي يتحول بسلاسة إلى اللون الأسود في النهايات.
شاجي سلطانكا
أصبحت طيور بافلوف واحدة من والدي سلطانة الثلج الأبيض ذات الساق الأشعث ورأس مقدمة القدم. ونتيجة لذلك ، في السلالة المرباة حديثًا مع ريش وفير ، تم تثبيت العلامات الخارجية على المستوى الجيني: السراويل على الساقين ، وشفة خصبة على الرأس ولحية صغيرة.
تعتبر السلطنة طائرًا صعبًا للتكاثر ، وبالتالي تعمل في الغالب كزينة زخرفية في ساحة الدواجن.
هذا الصنف يبرز لحجمه الصغير. ممثلوها لديهم جسم قصير مع ذيل عريض ورائع مجموعة عالية وأجنحة موجهة نحو الأسفل. لا تصل كتلة الديوك من سلالة Sultanka إلى أكثر من 2.0 كجم ، طبقات - حتى 1 كجم مثل الدجاج المراهق العادي. لا يختلف طائر الزينة هذا في معدلات إنتاج البيض. لمدة عام ، يمكن لدجاجة زرع سلالة Sultanka إحضار ما يصل إلى 60 بيضة متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 45 جم لكل منها ، والتي يتم تفقيس الدجاج منها. علاوة على ذلك ، بعد أن يصل الطائر إلى سن عامين ، فإن هذه الإنتاجية الصغيرة تنخفض أكثر.
دجاج برام. تفاصيل ومثيرة للاهتمام حول سلالة دجاج براما
كوتشينشين الشرقية
تم جلب الدجاج من سلالة كوتشينشين إلى الأوروبيين من الصين وفيتنام ، وتم التأقلم بسهولة في مكان جديد واكتسبت شعبيتها في مزارع الدواجن في بريطانيا العظمى. في نهاية القرن التاسع عشر ، ظهر ممثلو سلالة كوتشينشين من الدجاج ذات الأرجل الأشعث على أراضي روسيا.
وفقا للحقائق التاريخية ، تم تقديم أول ممثل أشعث لكوشين إلى الملكة البريطانية.
تتميز القروش الكبيرة المطوية بشكل كبير بجسم قوي ومناطق صدرية وظهرية عضلية. تتميز كوتشينشين بالذيل المطوي بشكل رائع ومشط صغير. تعد دجاج Stocky Cochinchin أكثر من القرفصاء ، مع ميل طفيف إلى الأمام للجسم.
ولدت الصينية Cochinchins القزم ، التي تكرر متجانساتها في المظهر وقادرة على جلب اللحوم والبيض. السلالة المنفصلة هي القزم ذو الشعر المجعد المربى في حدائق الحيوان ، التي يغطي جسمها وأرجلها الريش المجعد.
هناك ألوان مختلفة بين السلالة:
- الكوتشين الأسود له لون أخضر في الريش ،
- ريش الطيور الأبيض له لون فضي ،
- الكوتشينين الأزرق مخفف بالرأس الأسود ومنطقة الياقة والأجنحة
- ريش الطيور في منطقة الذيل وعلى الأجنحة يلقي البرونزية ،
- الحجل Cochinchins تسعد العين بألوانها ، ويمكن تخفيف ريشها بالذهب عند الحواف ، طوق أحمر ، أسود على الصدر.
من بين الخصائص الإيجابية لكوكينس ، يلاحظ مربي الدواجن بساطتهم وطابعهم البلغم. ينتمي سلالة كوتشينشين إلى الدجاج. الوزن الحي للذكور حوالي 5 كجم ، الدجاج - حتى 4 كجم. مؤشرات إنتاج البيض أكثر تواضعا: ما يصل إلى مئات البيض في السنة.
الحرير الصيني
طائر آخر من الدجاج الأشعث كان طائر الحرير الصيني ، الذي ظهر في الصين ، ثم أصبح شائعًا بين مزارعي الدواجن في العديد من دول العالم. بفضل مظهرها الزخرفي الفريد ، الذي تظهره في الصورة ، أصبحت الدجاج الصيني الحريري زخرفة حقيقية للحدائق وحدائق الحيوان.
في الوطن الصيني ، يسمى الدجاج الحريري طائرًا ذا عظام غراب ، لأن لون عظامه أسود ، والجلد بني داكن ، واللحم رمادي داكن. سبب هذا التصبغ هو صبغة eumelanin المنتجة بكميات كبيرة.
ويضمن المظهر غير المعتاد للريش عدم وجود التصاق على الريش ونعومة عمود الريش. يمكن أن يكون لون القلم أبيض ، تزلفي ، أزرق وأسود.
طيور الحرير الصغيرة ليست منتجة للغاية. ينمو الذكور بحيث لا يزيد وزنهم عن 1.5 كجم والدجاج - حتى 0.8 كجم. توفر الدجاج البياض سنويًا ما يصل إلى مئات البيض تزن 35 جرامًا لكل منها. في معظم الأحيان ، يعمل البيض كمواد لتفريخ الدجاج.
طيور فافرول
Shagyy faverolles هم أيضًا أصحاب الأرجل الأشعث. تم تربيتها في فرنسا في مكان يحمل نفس الاسم ، حيث جاء اسمهم ، على أساس سلالة جودان باستخدام طيور مانتا. في وقت لاحق ، تم تضمين Cochinchin و Silver Dorkings في أعمال التربية. في البداية ، كان سلالة فافرول سلالة قائمة على اللحوم تعمل كمصدر لحوم الدجاج للمطاعم الفرنسية. في عملية التكاثر ، تغير مظهر دجاج فافرول ، وبعد فترة ، بدأ الاحتفاظ بها ليس فقط للحصول على اللحوم والبيض ، ولكن كسلسلة تزيينية.
جاء المتسابقون إلى روسيا عبر ألمانيا ، حيث خضعوا لسلسلة من التغييرات في الاختيار في المظهر.
يتميز ظهور سلالات فافرولي بوجود سوالف وريش خصبة على الساقين. إنها مبنية بشكل خشن ، والجسم ممدود ، والذيل القصير مرفوع. يتم خلط لون فافيرولي ، وفي الديكة والدجاج مختلف:
- المنطقة الظهرية ، جناح الطيران أبيض ، الصدر وريش الذيل أسود ،
- الدجاج في الأعلى مع لون أحمر فاتح ، أدناه - أبيض.
تنمو فافرولي الكبيرة إلى حد ما ما يصل إلى 5 كجم من الديكة وحتى 4 كجم من الدجاج. يبدأ الدجاج البياض في وضع البيض من عمر ستة أشهر ، حتى 180 عامًا.