الشوكولاتة ظهرت الشوكولاتة في عام 1996 عن طريق عبور نوعين - السلع الاستهلاكية لوبسكايا والأسود. تم تنفيذ التطوير من قبل المربين الروس على أساس VNIISPK. من الوالدين حصل الهجين على ظل مظلم وطعم غني ومقاومة الصقيع والخصوبة الذاتية وانخفاض الارتفاع.
شوكولاتة كرز
شوكولاتة كرز مقاومة للصقيع
شوكولاتة الكرز لها طعم غني
وصف الصف
يشير Shokoladnitsa إلى أنواع التقزم التي يبلغ ارتفاعها الأقصى للشجرة من 2 إلى 2.5 متر.
لحاء الساق (الجذع) له لون بني أو رمادي بني. التاج ذو كثافة متوسطة مع فروع مرتفعة. يتميز الجزء العلوي بنهاية حادة ، لذلك عند النظر إليه يعطي انطباعًا عن مثلث مقلوب.
الميزات المميزة للصنف:
- براعم مباشرة مغطاة باللحاء البني مع طلاء رمادي. وهي تشكل براعم لها شكل مخروطي وطول يصل إلى 4 مم ، والتي يتم الضغط عليها بإحكام ضد الفروع.
- أوراق الشجر يتكون من الكليتين ، ويتميز بظل خفيف من الأسفل وخضراء داكنة من الأعلى. سطح الأوراق غير لامع ، والشكل بيضاوي منتظم. الجزء العلوي غير حاد ، القاعدة حادة قليلاً.
الخصوصية هي الحافة المزدوجة (على الأسنان الرئيسية هناك عناصر أصغر). يبلغ متوسط طول العروة 1 سم 5 مم. - بتلات على الزهور البيضاء تقع بحرية. يحمل الإزهار حوالي 3 زهور ، مما يشير إلى غلة عالية. على الكأس يوجد خشنة.
- التوت تزن 3-4 غرامات ، ويبلغ متوسط حجمها 18 × 16 سم. شكل الثمرة عريض ، ومسطح ومستدير مع عظم أصفر بداخله (لا يزيد وزنه عن 10 ٪ من الوزن الإجمالي).
اللون في الحالة الناضجة هو بورجوندي غامق غني ، في المرحلة الأخيرة من النضج يتم طلائه بطلاء أسود. - السويقة يختلف في الطول من 32 إلى 36 ملم. يتميز اللب بكثافة متوسطة ، حيث يمكن فصله بسهولة عن العظم ، والظل أحمر داكن.
خصائص متنوعة
إذا تم تنظيم التدابير الزراعية التقنية بشكل صحيح ، يتم أخذ العناية المناسبة بالشجرة ، فإن مجموعة الشوكولاتة ستفي بالخصائص المذكورة.
مقاومة ضارة
تعتبر شوكولاتة الكرز شجرة فاكهة محبة للحرارة ، ولكنها تتسامح بسهولة مع الصقيع الشتوي.
إنه ليس غريبًا بالنسبة للجفاف ، لأنه يحتوي على نظام جذري متطور. بفضل اللحاء القوي ، لا يخشى النبات من الرياح الباردة.
تزايد المناطق ، والقدرة على التحمل
ينمو التنوع بشكل أفضل في المناطق الجنوبية ، ولكن يمكن أن يتكيف مع الجزء المركزي من روسيا.
هذه هي المجالات مثل:
- سمولينسكايا.
- تولا.
- بريانسك.
- موسكو ؛
- فلاديميرسكايا ؛
- ريازان.
يعتبر shokoladnitsa قويًا ، حيث يمكن أن يتحمل الصقيع إلى -20 درجة مئوية ، إذا انخفضت درجة الحرارة ، يوصي البستانيون بتغطية النبات على الجانب السفلي من الجذع لفصل الشتاء.
فترة التلقيح والإزهار والنضج
يتم تضمين الكرز الهجين في مجموعة الثقافة ذاتية التخصيب ، وبالتالي يتم تخصيبها باستخدام حبوب اللقاح الخاصة بهم ويمكن أن تنمو بعيدًا عن أشجار الفاكهة الأخرى.
لزيادة مستوى الإنتاجية ، يوصى بزراعة شوكولاتة الفتاة بجوار محاصيل مثل الكرز الحلو (الكرز الحلو) ، سكليانكا وفلاديمير الكرز. يجب ألا تقل المسافة بينهما عن مترين.
يبدأ الصنف في الازدهار في منتصف مايو ، وتنضج الثمار بالكامل بعد 20 يوليو. يمكن حصاد المحصول الأول بعد زراعة الشتلات بعد 4 أو 5 سنوات.
الإنتاجية والإثمار والطعم
يمكن لشجرة بالغة واحدة أن تؤتي ثمارها من 11 إلى 12 كجم. عند زراعة كرز Shokoladnitsa على نطاق صناعي ، يبلغ الحد الأقصى للإنتاج 95-97 c / ha ، والمتوسط هو 76-78 c / ha ، وبالتالي فهو صنف متوسط الإنتاج.
الثمار لها طعم حلو وحامض مع درجة طفيفة من المرارة مثل الكرز.
الميزات:
- محتوى السكر - 12.4٪ ؛
- حمض - 1.6٪ ؛
- التقييم الاحترافي للمتذوقين للحلاوة - حتى 4 نقاط.
نطاق التوت
يعتبر الصنف عالميًا للغرض المقصود منه ، حيث يحتوي على مؤشرات ذوق جيدة. نطاق الاستخدام:
- الكومبوت والمشروبات ؛
- المشروبات الكحولية والنبيذ
- المربيات والمربى والمربى والجيلي.
- طفل هريس ، باستيل.
- معجنات حلوة
- الصلصات.
يمكن تجميد التوت الناضج من الفواكه المجففة. يتم تخزين الفاكهة الطازجة في درجات حرارة تصل إلى +6 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 3 أيام بدون ساق و 10 أيام معها.
مزايا وعيوب الصنف
لأكثر من 20 عامًا من الوجود ، تم تقدير Shokoladnitsa من قبل البستانيين وكبار المزارعين ، لذلك لوحظت المزايا التالية للصنف:
- الضغط ، الذي يتم من خلاله توفير المساحة وعملية الرعاية ، يتم تبسيط الحصاد ؛
- مقاومة الصقيع والجفاف ؛
- النضج السريع للتوت.
- التلقيح الذاتي
- تشبع اللون والطعم والحلاوة ؛
- تواضع.
حدد المهندسون الزراعيون وسلبيات:
- مطلوب علاج ضد الآفات والأمراض ؛
- متوسط الغلة ؛
- رغبة الطيور في تناول التوت اللذيذ.
ميزات الهبوط
تتميز فتاة الشوكولاتة بالقدرة على التكيف مع أي تربة ، ولكن يجب أن تكون فضفاضة (من أجل الحصول على الكثير من الأكسجين) ومع حموضة محايدة. التربة القلوية قليلاً مع الرقم الهيدروجيني 7.0 مثالية.
الميزات عند الهبوط:
- الصنف لا يتحمل الرطوبة الراكدة.لذلك ، يجب أن تمر المياه الجوفية على بعد متر ونصف على الأقل من السطح.
- إذا كانت الأرض طينية ولزجة ، تختنق الجذور. في هذه الحالة ، من الضروري إضافة الدبال ، أو تشيرنوزيم ، أو التربة الناعمة أو الجفت إلى المقعد. يجب أن يكون المبلغ بحيث يكون هناك هيكل فضفاض.
- لا يتم عمل الحفرة وفقًا لمعلمات نظام الجذر (على عكس الأصناف الأخرى) ، وأعمق وأوسع بمقدار 15-30 سم ، ويبلغ طول الجذور الرئيسية 20 إلى 40 سم ، رقيقة - حتى 70 سم.
- يتم تحضير التربة الرخوة لعمق لا يقل عن 55 سم وقطرها 3 م.
اختيار مكان للهبوط
يحب الكرز الدفء والكثير من الضوء ، لذا فإن منطقة فتاة الشوكولاتة فسيحة (بدون أشجار طويلة قريبة).
إذا كانت الثقافة في الظل ، سينخفض العائد والحلاوة ، سيزداد خطر الإصابة بمسببات الأمراض الفطرية.
من غير المرغوب فيه زرع فتاة الشوكولاتة بجانب الإبر وشجرة التفاح.
اختيار وإعداد مواد الزراعة
من الأفضل شراء الشتلات من البائعين الموثوق بهم - في المتاجر المتخصصة أو من الأصدقاء المقربين. هناك قواعد لاختيار مواد الزراعة ، والتي يجب عليك الالتزام بها:
- اسأل البائع عن عمر التصوير - يجب أن يكون الحد الأقصى 2 سنة ، يمكنك تحديد ذلك بالارتفاع: يجب أن يصل النبات السنوي إلى 80 سم ، كل سنتين - 1 م 20 سم ؛
- فحص الشتلات - الثقافة الصحية ليس لها ضرر ، الجذور المكسورة ، البقع ، يجب أن تتكون البراعم على البراعم إذا قمت بالشراء في الربيع ؛
- قياس طول الجذور - في الكرز السنوي هو 22-28 سم ، في الكرز البالغ من العمر عامين - 33-36 سم.
إذا اشتريت جلسة تصوير في الخريف ، فيجب إعدادها عن طريق القيام بما يلي:
- في قطعة أرض الحديقة ، احفر شتلة في التربة بحيث يبقى التاج فقط فوق السطح.
- قبل الصقيع ، قم بتغطية 1-2 طبقة بالألياف الزراعية. اتركه حتى يذوب الثلج الأول.
بمجرد استقرار الطقس الدافئ المستقر (+
تربية
نشر فتاة الشوكولاتة بطريقتين - عن طريق التطعيم والعقل. لتنمية براعم التطعيم ، تحتاج إلى جمع البذور في الصيف ، واختيار الأكبر.
تأكد من التحقق من عدم وجود فراغ في الداخل. بعد ذلك ، ضع لبضع ساعات في محلول ضعيف من المنغنيز ، شطف. ثم تحتاج إلى اتباع التعليمات:
- ضع البذور في صناديق خشبية منخفضة.
- يرش بنشارة الخشب المبللة ، ويترك حتى أكتوبر ، ويصب بشكل دوري بالماء الدافئ.
- زرع العظام في الأرض المفتوحة. إذا تم التخطيط للصقيع الشديد ، فقم بتغطية هذه المنطقة بالفروع أو المواد الأخرى.
- في الربيع ستجد براعم. قم بتخفيفها عن طريق التخلص من العناصر الضعيفة وترك مسافة 20 سم بينها.
- قم بتسميد التربة في الربيع وسقي النبات خلال الصيف.
- بعد عام ، قم بتلقيح الكسب غير المشروع بالطريقة القياسية.
كيفية نشر شوكولاتة الكرز Cherenkovany:
- قطع الحصاد في أواخر يونيو أو أوائل يوليو ، أي خلال فترة نموها المكثف. اقطع البراعم من الأشجار السليمة والمتكاملة. يبلغ طول البرعم 10-12 سم.
- قم بتحضير الحاويات التي يصل ارتفاعها إلى 15-20 سم ، صب خليط من الجفت والرمل. رشي القليل من برمنجنات البوتاسيوم المخففة بشكل ضعيف ، رطب بالماء الدافئ (لا تسمح للسوائل بالركود ، وهذا يستبعد تعفن العقل).
- ازرع البراعم في خليط التربة على مسافة 7-8 سم من بعضها البعض وعلى عمق 3 سم.
- قم بتغطية الصندوق بغلاف بلاستيكي ، ضعه في مكان جيد الإضاءة ، ولكن لا تسمح بضوء الشمس المباشر.
- عندما تظهر الجذور الأولى (هذا ملحوظ) ، افتح الحاوية بشكل دوري لمدة 3-5 ساعات. زيادة الوقت تدريجيًا ، وهذا يساعد على تقوية النبات.
- في الخريف ، احفر القطع ، وزرعت في الربيع.
أمراض وآفات متنوعة وتدابير المكافحة
لا تتعرض فتاة الشوكولاتة لجميع الأمراض والآفات التي "تحب" محاصيل الكرز ، ولكن هناك تلك الموجودة في هذا الصنف ، لذلك يلزم العلاج الوقائي. إذا اتبعت جميع القواعد ، تزداد مقاومة الصنف للآفات والأمراض.
اسم المرض / الآفة | علامات | طرق العلاج / التحكم | تدابير وقائية |
داء الفطريات | يتجلى ذلك في تشكيل نقاط من لون بني على أوراق الشجر من الأعلى وزهر وردي فاتح من الأسفل. ونتيجة لذلك ، تسقط الأوراق (لا تتأثر الثمار). | اقطع الفروع المصابة ، وعالج القطع بمحلول 1 ٪ نحاس و 3 ٪ كبريتات الحديد ، رش بسائل بوردو (3 ٪) مرتين بعد 14 يومًا. | حفر دائرة الجذع. |
إكتشاف هولي | وهو يختلف أولاً باللون الأحمر ، ثم البقع البنية على الأوراق ، في الموقع الذي يتكون منه الجفاف والثقوب. دمرت الفواكه والبراعم والبراعم والزهور. | على غرار داء coccomycosis. | |
داء المونيلوسيس | يتميز بالتجفيف القوي أولا بالزهور والفروع ثم الثمار. على التوت أشكال طلاء رمادية صوفية. | العلاج بمبيدات الفطريات (توباز ، سكور ، فوندازول). | في الربيع ، يلزم حفر شامل للتربة. |
الصدأ | بقع حمراء على الأوراق محاطة بحافة صدئة. | إذا تم اكتشافه بعد الإزهار ، يتم استخدام عقار Hom ، بعد جمع التوت - 1 ٪ سائل بوردو. | لا تزرع الصنوبريات في مكان قريب. |
الكرز سوسة | يتم ترجمته على الزهور والمبيض والأوراق والبراعم. | رش مع عامل Karbofos مرتين مع فترة 7 أيام. | إزالة اللحاء المسن في الخريف. إذا تم الكشف في الربيع - التخلص من الحشرات وتدميرها. معالجة مسبقة بمحلول 150 مل من مرق البابونج ، 10-13 لتر من الماء و 60 جرام من صابون الغسيل. |
المن | وجود حشرات صغيرة تلتصق بالأوراق والبراعم والنمو الصغير. | الاستعدادات Int--Vir، Fitoverm. | الرش بضخ التبغ أو صابون الغسيل. لا يجوز إساءة استخدام الأسمدة النيتروجينية. |
عثة الكرز | ضربت يرقة فراشة على شجرة كاملة. | المعالجة تعني Karbofos. | في كثير من الأحيان قم بفك التربة. |
مراجعات الصف
نيكيتا ، 39 سنة ، بستاني ، إقليم كراسنودار. تنوع ممتاز ، على الرغم من متوسط العائد. لكن الكرز مطلوبة بشكل كبير ، وتعطي الشجرة الكثير من البراعم (يمكنك تداول قصاصات).
فلادا ، 44 سنة ، ربة منزل ، منطقة ريازان أزرع فتاة شوكولاتة لمدة 15 عامًا ، دائمًا ما أحصل على الكثير من الكرز اللذيذ ، والذي أحافظ عليه. ومؤخرا قمت بتحضير صلصة للحوم وتبين أنها أصلية.
ناتالي ، 27 سنة ، مديرة تولا. في البلاد زرعت هذا التنوع. تم أخذها بسهولة ، ليست هناك حاجة إلى رعاية خاصة. التوت حلو بما فيه الكفاية للكرز.
إخفاء
إضافة تقييمك
شوكولاتة شيري هو خيار ممتاز لعشاق التوت الحلو مع الحموضة الرقيقة. يكفي زراعة 1-2 شجرة بالقرب من المنزل حتى ترضي هذه الفاكهة الداكنة جميع أفراد العائلة على مدار السنة.