منتج البطيخ المتنوع يحظى بتقدير كبير من قبل المزارعين والمستهلكين. يزرع بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية ، ولكن النضج المبكر يسمح لك بالحصاد في المناخات الباردة. ما العمل أثناء الزراعة والرعاية والحصاد ضروري للقراءة - اقرأ هذه المقالة.
تنوع البطيخ "Producer"
تنوع بذور البطيخ "منتج"
لب البطيخ الناضج "منتج" حلو جدا ، يحتوي على كمية كبيرة من السكر
سجل الاختيار
بدأ التوت ينتشر في جميع أنحاء العالم من مصر. علاوة على ذلك ، تم تحسين مجموعة المنتجين في الولايات المتحدة الأمريكية. إنه نوع محسن من البطيخ الحلو القرمزي الشهير.
نتيجة للتكاثر ، أصبح من الممكن زراعته في الظروف الصناعية وفي المنازل الخاصة - تم زيادة مدة الصلاحية مع الحفاظ على نفس الذوق.
وصف وخصائص منتج متنوعة
يشير منتج Variety إلى النضج المبكر ، وله عائد مرتفع.
وصف:
- يطارد. منتصف المدة. الأوراق - رمادي أخضر ، متوسط تشريح.
- بيري. بيضاوي ، ناعم ، بدون خدوش أو خشونة ، له لمعان مميز.
- اللب. أحمر ، محبب ، مقرمش ، غني ، غني بالسكر (12٪) ، بدون خطوط. تقع البذور بالقرب من اللحاء والبني الداكن ، وعددها صغير نسبيًا.
- قشرة. ليس سميكًا ، عندما يصل النضج إلى 1 سم. في اللون - أبيض تقريبًا مع لون مخضر.
التوت ينتمي إلى المنتجات الغذائية ، وله خصائص طبية. يتم استخدامها بشكل رئيسي طازجًا ، ولكنها أيضًا مناسبة للحفظ وإعداد المشروبات والحلويات.
جدول خصائص المنتجين:
فترة الغطاء النباتي ، أيام | وزن الثمرة كجم | الإنتاجية ، طن / هكتار | إنبات البذرة،٪ | النقل | المكان المقصود |
65-75 | 8-18 | 105 | 90-99 | عالي | للاستهلاك الطازج |
النمو الإقليمي
اليوم ، يزرع البطيخ المنتج في جنوب روسيا (القوقاز ، إقليم كراسنودار) ، روسيا البيضاء ، مولدوفا ، أوكرانيا ، كازاخستان ، وطاجيكستان. ربما زراعة الدفيئة مع إنشاء أنظمة الري في الممر الأوسط.
ما هي مميزات البطيخ؟
تشمل المزايا الرئيسية للصنف ما يلي:
- النضج المبكر
- حجم كبير
- طعم عالي ورائحة.
- نضوج جيد
- مقاومة الأمراض؛
- خصائص قابلة للنقل عالية ؛
- جودة حفظ عالية للمحصول.
ما هي عيوب المنتج؟
تشمل العيوب:
- الالتزام بظروف النمو (المناخ المحلي والري) ؛
- النضج يعتمد على الظروف الجوية.
- قد لا تنضج بالكامل في الداخل.
العمل التحضيري
ستشمل الأعمال التحضيرية قبل الهبوط عدة مراحل.
اختيار الموقع وإعداده
تعتمد الإنتاجية في كثير من النواحي على موقع ينمو فيه البطيخ. يجب أن تستوفي المتطلبات التالية:
- إضاءة. اختر منطقة مفتوحة ، بدون ظل.
- فتيلة. التربة الطينية الرملية والرملية مع حموضة الرقم الهيدروجيني = 6.7-7.0 هي الأنسب.
- مياه جوفية. خذ مقطعًا على تلة تحت الحديقة حيث لا تقترب المياه الجوفية من السطح.
- سلف. السلف الجيدة للبطيخ هي: الملفوف والبقوليات والبصل والقمح والبرسيم.
لا ينصح بزراعة البطيخ في المنطقة التي نمت فيها القرع.
تحضير البذور
يتم تحضير البذور للزراعة وفقًا لنفس المخطط ولا تعتمد على طريقة الزراعة.
لوحظ أفضل إنبات في البذور 3-5 سنوات من التخزين.
مراحل التحضير:
- معايرة فرز البذور حسب الحجم.
- نقع. قم بإعداد محلول ملحي (1 ملعقة صغيرة. ملح الطعام في كوب واحد من الماء) وانقع البذور فيه. يترك لمدة 10 دقائق. تلك التي تنبثق - رميها. التي سقطت في القاع - جافة.
- الاحماء. قم بتسخين المادة المحددة لمدة 20-30 دقيقة. للقيام بذلك ، استخدم الماء الساخن عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية. نتيجة لهذا الإجراء ، يحدث التطهير.
- إعادة النقع. قم بإعداد محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم. انقع البذور فيه لمدة 20 دقيقة. تساعد الطريقة على منع الأمراض الفطرية.
- إنبات. افرد البذور المحضرة على شاش رطب ، مطوية في عدة طبقات. بعد ظهور البراعم - أصبحت جاهزة للزراعة.
قواعد الهبوط
المعيار الرئيسي أثناء الهبوط هو نظام درجة الحرارة:
- إذا كانت درجة حرارة التربة أقل من +12 درجة مئوية - لن ينمو البطيخ ؛
- يجب ألا تقل درجة حرارة الحد الأدنى لارتفاع درجة حرارة التربة عن +14 درجة مئوية ؛
- درجات الحرارة المثلى تسخن حتى + 20-25 درجة مئوية.
طرق الزراعة
هناك طريقتان لتنمية منتج البطيخ.
الشتلات
في الحارة الوسطى والمناطق الشمالية ، من أجل أن ينضج البطيخ في صيف قصير ، من الأفضل زراعة الشتلات. يمكن للبستانيين في المناطق الجنوبية أيضًا استخدام هذه الطريقة ، لكن البطيخ سينمو جيدًا في الأرض المفتوحة.
وقت الهبوط
بالنسبة للشتلات ، تبدأ البذور في منتصف أبريل. في هذه الحالة ، بحلول نهاية شهر مايو ، سيتم تشكيل الشتلات بشكل جيد وتعزيزها للزراعة في أرض مفتوحة.
تكنولوجيا الهبوط
تتم الزراعة في أواني الخث.
تسلسل:
- تحضير التربة. يمكنك شراء خليط تربة متخصص للشتلات أو تحضيره بنفسك:
- الخيار 1 - امزج بين الأرض والدبال بنسبة 1: 3.
- الخيار 2 - امزج الخث ونشارة الخشب والدبال بنسبة 3: 1: 0.5.
- تحضير الأواني. لتنمو البطيخ ، قم بإعداد العدد المطلوب من أواني الخث بحجم لا يقل عن 6x6 سم ، املأها بمزيج التربة.
يمنع استخدام أواني الخث تلف نظام الجذر عند زرعها في الأرض.
- عمق الهبوط. في كل وعاء في الأرض ، اصنع ثقوبًا على عمق 4-5 سم.
- بذور الزرع. زرع بذور الشاش سابقا وزرعها في أواني الخث. بذر التربة دون دكها.
- رطوبة التربة. بلل التربة جيدًا ولكن لا تملأها.
رعاية الشتلات
تتضمن الرعاية الإضافية ما يلي:
- إنشاء دفيئة صغيرة. تغطية النباتات المزروعة بالبولي إيثيلين أو الزجاج ووضعها في مكان دافئ من الشمس.
- البراعم الأولى. يستغرق انتظار التصوير الأول حوالي شهر واحد. بعد ظهورها ، قم بإزالة الملجأ وضع الشتلات في الشمس.
- ترطيب. حافظ على رطوبة الأرض. لا تسمح بالتجفيف ، وكذلك التشبع بالمياه.
- التبريد. ابدأ بتصلب الشتلات قبل 10 أيام من الزراعة في الأرض. للقيام بذلك ، أخرجهم كل يوم. اترك لمدة ساعة في اليوم الأول. الأيام اللاحقة - قم بزيادة هذا الوقت تدريجيًا ليوم كامل.
غرس الشتلات في الأرض
يمكن زراعة الشتلات في أرض مفتوحة أو دفيئة بعد ظهور 3-5 أوراق حقيقية.
العملية المرحلية:
- ثقوب الحفر. يجب أن يستوعب عمقها وعاء الجفت بالكامل.
- ازرع الكرنب. ضع براعم البطيخ مع كوب في الآبار.
- يرش بالتربة. املأ الشتلات بالتربة ، واضغط الأرض حولها ، ولكن دون جهد مفرط.
- اسقِ البراعم. ترطيب التربة بالقرب من السيقان.
بذر في الأرض
هذه الطريقة تستغرق وقتًا أقل من الطريقة السابقة. يمكنك زرع البطيخ في الأرض في أواخر مايو.
تسلسل العمل:
- عدد البذور. احسب بالصيغة: لكل 1 مربع. منطقة م - 0.3 جم.
- زراعة. قم بفك المنطقة المزروعة بعمق 6-7 سم.
- كسر الأسرة. قسّم الموقع إلى صفوف ، اتركه مترًا واحدًا ، وفي كل صف ، احفر ثقوبًا بعمق 3-4 سم ، على مسافة 0.5 متر بينهما. يمكنك استخدام المخطط 1.5x0.6 م أو 1.4x1.0 م في الدفيئة - 0.7x0.7 م.
- زرع بذور. ضع 2-3 بذور في كل بئر.
- يرش مع الأرض. املأ البذور بالأرض دون دكها.
- الري. اسق السرير باستخدام الماء الدافئ.
إذا انخفضت درجة حرارة الهواء إلى أقل من +12 درجة مئوية ، فيجب تغطية السرير بفيلم.
البطيخ يحتاج إلى الطقس الحار (مثالي + 25-30 درجة مئوية). عندما يزرع البستانيون في خطوط العرض المتوسطة ، يبنون مظلات من الفيلم فوق الأسرة ، مما يوفر احترارًا أفضل. يتم إزالتها في نهاية يونيو في يوم غائم أو في المساء ، حتى لا تحرق النبات في الشمس المفتوحة.
ينبت بعض البستانيين البطيخ في أرض مفتوحة باستخدام مأوى مزدوج. هذه العملية هي على النحو التالي:
- تزرع البذور على السرير.
- غطاء بزجاجة بلاستيكية صغيرة مقطوعة ؛
- في الأعلى ، يتم تغطيتها بزجاجة أخرى ، ولكن بحجم أكبر (3-5 لتر) ، مما يخلق ظروفًا للترمس ؛
- بعد تحديد الطقس الدافئ ، تتم إزالة الزجاجة السفلية أولاً ، وبعد فترة ، الزجاجة العلوية.
ميزات العناية
منتج البطيخ هو نبات مزاجي للغاية ، لذلك يتطلب رعاية جيدة.
معدلات الري
يعتمد الري على مرحلة الغطاء النباتي.
البطيخ يتحمل الجفاف ، لذلك يجب أن يكون الري معتدلًا.
اتبع هذه الإرشادات:
- مع زيادة نمو المبيض سقي الحديقة في الصباح والمساء ؛
- أثناء الإزهار سقي النباتات مرتين في الأسبوع ؛
- في طقس جيد وحار - مرة واحدة في 7-8 أيام ؛
- في مرحلة تكوين الفاكهة - الحد من الري ؛
- أثناء نضج الثمار - توقف الري بالكامل.
نظام الري بالتنقيط هو الأفضل للبطيخ. إذا لم يكن السرير كبيرًا ، يمكنك استخدام الري تحت الأدغال. من أجل مرور أفضل للمياه والهواء إلى نظام الجذر ، قم بإرخاء التربة الأسبوعية الضحلة.
الري يمكن أن يثير تطور الأمراض.
في المناطق ذات المناخ الأكثر برودة والقرب من المياه الجوفية ، يقوم البستانيون بعمل أخاديد بين الصفوف ويرويها ، لذلك لا يمتد نظام الجذر في العمق ، ولكن في العرض ، مما يمنع تسوسه.
خلع الملابس أعلى
يجب إجراء التسميد خلال فترات النمو التالية:
- بعد 30 يومًا من الزراعةعندما تظهر الرموش. استخدم superphosphate 1:15 أو mullein - 1: 6.
- بعد تكوين المبيض. ضع الأسمدة المعدنية الأسبوعية بعد الري أو المطر. يشعر النبات بحاجة خاصة لتخصيب الفوسفور والبوتاسيوم.
يمكن استبدال الضمادة العلوية المنتظمة بإضافة الرماد أو الدبال إلى كل بئر قبل الزراعة.
أيضا ، هناك بعض المحظورات على استخدام الأسمدة:
- أثناء نضج الثمار ، لا يمكنك تخصيب النباتات بتخصيب النيتروجين. البطيخ عرضة لتراكم أملاح الصوديوم مما يؤثر على مذاقه.
- لا تستخدم السماد الطازج للأسمدة.
تشكيل بوش
يعتمد تكوين الشجيرات على طريقة زراعة البطيخ:
- في الأرض المفتوحة. تشكل شجيرة من 3 براعم ، واضغط فوقها.
- في الدفيئة. يزرع البطيخ على تعريشة. شجيرات تشكيل من ساق واحدة ، مرتبطة بدعامة. براعم جانبية أطول من 50 سم. في اللقطة الرئيسية ، اترك 2 ربيب. بعد تشكيل المبيض ، اقرص قمم كل 3 أوراق.
للنضج الودي ، لا يتبقى أكثر من 3 مبايض في كل جلسة.
نضج الثمار
على الرغم من عباد الشمس ، فإن ثمار النبات تنضج بشكل أفضل إذا تم وضعها في قطعة قماش أو في طقس حار مغطى بأوراق كبيرة ، مثل الأرقطيون.
لا ينبغي السماح للفاكهة بالنضوج في أرض مفتوحة لفترة طويلة ، فقد تبدأ في التعفن. في الدفيئة ، يوضع كل بطيخ في الشباك ويعلق حتى ينضج.
مكافحة الآفات والأمراض
المنتج لديه مناعة عالية لتطوير أمراض مثل التعفن و anthracnose.
ولكن يمكن أن تتأثر بالأمراض والآفات التالية:
- المن القرع. تستقر الحشرة على ينبع الثقافة. تظهر بقع سوداء عليها ، مع مرور الوقت ينبعث الجذع. من أجل هزيمة الآفة ، قم بإزالة السيقان المصابة تمامًا ، وقم بإجراء العلاج باستخدام Fitoverm.
- قراد بوتين. يمكنك ملاحظة حشرة مباشرة بعد زراعة الشتلات - فهي تشكل شبكة تحت الأوراق ، ويمكن العثور على القراد فيها. يجف النبات بمرور الوقت. لمنع الآفة من التكاثر ، احرق الأوراق المصابة ، وعالج السرير بمبيد حشري ، على سبيل المثال Agravertin.
- البياض الدقيقي يحدث المرض بسبب تكاثر الفطريات. الأوراق مغطاة بطلاء أبيض رمادي عليه قطرات من شكل سائل تشبه الندى. يموت النبات. لعلاج الأوراق المريضة ، قم بإزالة وعلاج النبات بتعليق كاراتان ، توباز.
- عفن الجذور. يتطور المرض في التربة ويؤثر على الجذور ، ونتيجة لذلك يمكنك العثور على بقع رطبة بنية اللون على السيقان بالقرب من الأرض ، والتي تنبعث منها رائحة كريهة وتتحول إلى اللون الأصفر. تعامل مع كبريتات النحاس أو Fundazole أو الرماد.
لتحديد وجود الفطريات ، يمكنك إجراء تحليل للتربة في المختبر.
هناك تدابير وقائية تساعد على منع تطور الأمراض وتكاثر الآفات:
- تطهير التربة قبل البذر ؛
- تطهير البذور مع Fitosporin ؛
- عند الري ، لا تملأ السيقان والأوراق ؛
- الالتزام بقواعد ومعايير التسميد ؛
- افحص النباتات بانتظام بحثًا عن الآفات.
تربية
منتج البطيخ ينتشر فقط بالبذور. ويرجع ذلك إلى السمات الطبيعية - في البرية ، تنضج الثمار الناضجة على السطح حتى تنفجر تحت تأثير العوامل الخارجية ، بينما يرطب العصير التربة وبالتالي يتم تثبيت البذور في الأرض.
كيف تحدد أن التوت قد نضج؟
في الجنوب ، ينضج البطيخ في منتصف يوليو ، في مناخ بارد - أقرب إلى سبتمبر.
يمكن تحديد نضج الثمار بالمعايير التالية:
- التباين العالي للخطوط الخضراء الداكنة والخضراء الخفيفة على القشرة ؛
- يتغير نسيج التقشير من اللون غير اللامع إلى اللامع ؛
- على الفواكه الناضجة ، غالبًا ما يمكنك العثور على خدوش وبقع ، والطيور لا تلمس التوت غير الناضج ؛
- يجف الساق في وقت النضج.
الحصاد والتخزين
يبدأ الحصاد قبل 5 أيام من النضج الكامل للجنين. في هذا الوقت ، يحتوي اللحم على لون وردي باهت ، يصبح أحمر مع مرور الوقت. لن يتمكن التوت المحصود سابقًا من النضوج في ظروف التخزين ، وبعد ذلك لن يتمكن من تخزينه لفترة طويلة.
من الأفضل القيام بالتنظيف باليد. تمزق البطيخ من السيقان ، تاركا 3-5 سم من الساق.
مراقبة تخزين البطيخ:
- درجة الحرارة والرطوبة. في التخزين ، يجب ألا تكون درجة الحرارة أعلى من + 1-4 درجة مئوية ، والرطوبة في حدود 70-80 ٪.
- طريقة التخزين. يمكنك اللجوء إلى إحدى الطرق الأربع التالية:
- في صناديق مغطاة بالطحلب.
- في براميل مغطاة بالرماد ؛
- في الشباك في حالة معلقة ، بعد لف البطيخ بقطعة قماش طبيعية ؛
- بعد معالجة كل فاكهة بسمك 5 مم.
مراجعات البطيخ منتج
ماريا ، 50 سنة. منتج البطيخ المنوع ينضج بشكل مثالي في مناخنا الجنوبي. الفاكهة كبيرة جدًا ، وعصرية ، ومحببة وحلوة. بالطبع ، النبات متقلب ، ولكن مع العمل الزراعي في الوقت المناسب لا توجد مشاكل معه.
سفيتلانا ، 45 سنة. نحن نزرع منتج البطيخ في دفيئة فيلم. نزرع البذور في النصف الثاني من أبريل ، ونشكل الشجيرات في ساق واحد. إذا حدث الصقيع الربيعي ، فإننا نقوم أيضًا بتسخين الدفيئة. البطيخ ينمو بشكل رائع وسكر. نحن نحب هذا التنوع كثيرا.
يرمولاي ، 62 سنة. نحن نزرع البطيخ على نطاق صناعي وفي العديد من الأصناف. ولكن ، المنتج خارج المنافسة: النضج المبكر ، عالي الغلة ، وذوق ممتاز ، يتحمل النقل جيدًا.
إخفاء
إضافة تقييمك
منتج البطيخ هو مجموعة ناضجة ناضجة تسمح لك بزراعته في ظروف الصيف القصيرة. النبات متقلب: يتطلب الظروف المناخية والتربة والري. ولكن مع العمل الزراعي في الوقت المناسب ، يرجى إرضاء محصول جيد. يمكن زراعة المنتج على نطاق صناعي وفي المزارع الشخصية.