من ناحية ، يعتبر الفجل البري من الأعشاب السامة الخبيثة ، من ناحية أخرى ، له خصائص طبية وغالبًا ما يستخدم في الطب الشعبي ، ويفرز النبات الرحيق وحبوب اللقاح بكميات كافية ليجمعها النحل ، أي أنه نبات عسل جيد. المزيد عن ميزات الفجل البري ، وخصائصه النباتية ، وتصنيفه ، وفوائده وأضراره.
الوصف النباتي
الفجل البري (Raphanus raphanistrum L.) هو نبات سنوي عشبي ربيعي غالبًا ما يوجد في الأراضي المهجورة ، على طول الطرق ، في الحقول ، المناطق المشجرة المفتوحة. تشعر أنها رائعة في المناطق المناخية المعتدلة وشبه الاستوائية والاستوائية والمناطق شبه القاحلة. لها الخصائص النباتية التالية:
- إيقاف. ينمو عموديًا ويصل ارتفاعه إلى 40-60 سم وله شكل دائري أو طفيف قليلاً ولونه أخضر مزرق ، وأحيانًا باللون الأرجواني. في معظم الأحيان ، تغادر العديد من الفروع الطويلة من الجذع الرئيسي ، ولكن في بعض الأحيان يكون للنباتات ساق غير متفرعة.
- نظام الجذر. ويمثلها قضيب قوي متفرع ضعيفًا من الجذر ، والذي يذهب ضحلًا في الأرض. أولاً ، تشكل الوردة القاعدية بأوراق مفصصة كبيرة في الثقافة ، ثم يتم سحب الجذع.
- اوراق اشجار. تتميز شفرات أوراق البيتيول بأحجام وأشكال مختلفة - على شكل قيثارة ، مستطيل بيضاوي. وهي خشنة قليلاً عند لمسها ، حيث يتم تغطية الأوراق الخضراء المزرقة أو الأرجواني بشعر صلب. على الفروع ، يتم ترتيبها بالتناوب. الأوراق السفلية كبيرة - يمكن أن يصل طولها إلى 15-30 سم ، وعرضها - 5-10 سم ، وكلما ارتفع الجذع إلى أعلى النبات ، كلما كان أصغر وأكثر ندرة.
- زهور. يزهر النبات في أوائل الصيف بزهور صغيرة مع 4 بتلات (لا يتجاوز قطرها 18-40 مم) ، والتي يتم جمعها في النورات المطولة فضفاضة - فرش. في الفجل البري الأوروبي ، تكون الأزهار بيضاء أو صفراء في الغالب. على الفجل البري الشرقي ، يزهر أرجواني أو زهور أرجوانية تقريبًا.
- بذور... بعد الإزهار ، تتشكل قرون البذور الممدودة على النبات ، تشبه القرون المصغرة - يصل طولها إلى 3-9 سم وعرضها 3-6 مم. كل صندوق ينتهي بـ "منقار حاد". ينقسم داخل صندوق البذور إلى عدة قطع - شرائح توجد فيها البذور.
كانت القرون في البداية خضراء أو أرجوانية اللون ، ولكن عندما تنضج تتحول إلى اللون البني المصفر أو الرمادي. عندما تنضج ، يفتح الجراب بسهولة وينقسم إلى 3-10 شرائح. يحتوي كل جزء على بذرة واحدة.
بذور الفجل البري لها شكل دائري شبه منتظم ، ولونها أحمر أو بني مصفر. وقطرها لا يزيد عن 4 مم. في موسم واحد ، يمكن للنبات أن ينتج 150-300 بذرة. تنبت القرون التي تقع في الأرض فقط بعد عام ، لأنها تحتاج إلى الخضوع للطبقات في الظروف الطبيعية. إذا سقطت البذور المقشرة من المفاصل في التربة ، فإنها تنبت بسرعة كبيرة ، ولكن بشرط أن تكون في الأرض على عمق 1-4 سم.
الأصل
الفجل معروف منذ زمن سحيق. كان الموقف من هذا المحصول الجذري ذو شقين. اعتبرها المصريون القدماء من الخضروات "غير النظيفة" لأنه تم تضمينه في حمية العبيد الذين شاركوا في بناء الأهرامات.
على العكس من ذلك ، قدر اليونانيون القدماء هذا المحصول الجذري وقدموه كهدية لله - أبولو في ألعاب دلفيك ، وألقوه أيضًا في الذهب. بالإضافة إلى ذلك ، عزا المعالجون اليونانيون القدماء محصول الجذر إلى الأدوية ووصفوه للمرضى.
يُعرف الفجل البري في الجزء الغربي من البلاد بالفجل الميداني ، في المناطق الشرقية باعتباره الفجل الساحلي. بالإضافة إلى ذلك ، لديها العديد من الأسماء الشعبية:
- حلق؛
- طبل الدجاج
- الخردل الميداني
- اليرقان؛
- اليرقان؛
- عشب مغلي
- redeshnik.
- غطاء حليب الزعفران
- شرسة.
- اغتصاب؛
- الفجل الحقلي.
- بوربورو.
التصنيف والمنطقة
يشمل نوع الفجل البري أو الميداني (الساحلي):
- للعائلة - الفجل.
- الأسرة - الملفوف (الصليبي) ؛
- الطبقة - ثنائي الفلقة.
- قسم - الإزهار ، كاسيات البذور.
- المملكة - نباتات.
ينمو الفجل في الجزء الأوروبي من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق ، في منطقة حرجية غير تشيرنوزيم. تم العثور على الحشائش في أفريقيا وآسيا ، وكذلك في البلدان الأوروبية. الأماكن المفضلة للنمو هي غابات المروج وجوانب الطرق والمناطق المهجورة.
الميزات المتنامية
النبات متواضع تمامًا ، ومع ذلك ، عند زراعة الفجل البري المستهدف للأغراض الطبية ، يتم أخذ بعض الخصائص بعين الاعتبار.
قواعد الهبوط الأساسية
عند زراعة الفجل البري ، يجب الالتزام بالقواعد التالية:
- الثقافات السابقة. لا يزرع الفجل بعد محاصيل من نفس العائلة - الصليبي: الفجل ، الملفوف ، الدايكون وممثلين آخرين. ويرجع ذلك إلى احتمال وجود برغوث صليبي في موقع الهبوط ، مما يؤثر على نباتات هذه العائلة.
- تكوين التربة. للحصول على حصاد جيد ، يقدمون الدبال من 2-3 سنوات ويخففونه بمقدار الربع باستخدام رماد الخشب.
- لا تحتاج الي وقت. ينتج الفجل الحقلي باستمرار محصولين لكل موسم. الحصاد الأول ليس جيدًا جدًا. تتميز هذه الجودة بموسم الخريف. يتم تنفيذ الهبوط الثاني في العقد الأول من يونيو ، في المناطق الجنوبية - في نهاية يونيو.
ملامح التكنولوجيا الزراعية
عند القيام بالأنشطة الزراعية الالتزام بالقواعد التالية:
- مكان وطريقة الهبوط. الثقافة تحب الأماكن المضاءة جيدًا. تزرع البذور أثناء الزراعة في التربة بمقدار 2-3 سم.
- التخفيف والتفكك. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم تفكيك التربة ، ويتم تخفيف البراعم على مسافة 5-6 سم ، وعندما تصبح التجمعات أقوى ، يتم إجراء ترقق ثانٍ بالفعل على مسافة 15 سم.
- خلع الملابس أعلى. عندما تظهر 3-4 أوراق ، يتم تنفيذ الضمادة العلوية الأولى. يستخدمون الملابس العلوية المعدنية حصريًا. يتم تنفيذ الضماد العلوي التالي بعد شهر من الأول. كخلع علوي في 10 لترات من الماء ، خففي:
- اليوريا - 20 جم ؛
- السوبر فوسفات - 60 جم ؛
- كلوريد البوتاسيوم - 15 جم.
- الري. الفجل البري يطالب بنظام الري. حتى الإقامة القصيرة في التربة الجافة تؤثر سلبًا على جودة المحصول. يتم الري بشكل منتظم ، اعتمادًا على الظروف الجوية ، مما يمنع التربة من الجفاف.
ملامح النمو والتكاثر
عمق إنبات بذور الفجل البري هو 2-5 سم ، تقلبات درجة الحرارة ، خاصة في فترة 12 درجة مئوية ، تعزز إنباتها بعد فترة نائمة ، والتي تستمر في المتوسط من 6 إلى 8 أشهر. يحتفظون بقدرتهم على البقاء في الأرض لمدة تصل إلى 10 سنوات. بالنسبة للإنبات ، يكفي أن يسخنوا التربة إلى 2-4 درجة مئوية بعد فرط الشتاء.
الفجل ينتشر عن طريق البذور فقط. وعادة ما يتم توزيعها بالقرب من المصنع الأم. يشرح الخبراء انتشار الأعشاب الضارة على مسافات أكبر من خلال حقيقة أن حبوب الحبوب - القمح والشوفان والجاودار - كانت ملوثة بمواد بذور الحشائش.
وعادة ما تنضج بذور الفجل البري في وقت الحصاد. عند قص الحبوب ، يسقط جزء من جراب القرون على الأرض ، وبالتالي يسد التربة ، ويذهب جزء منها إلى المحصول ويسد الحبوب.
القيمة الاقتصادية والتطبيق
الفجل البري هو عشب يصيب جميع محاصيل الربيع - الحبوب والبقوليات والحبوب والأعشاب العلفية. إنها تغرق جميع الشتلات ، لأنها تسحب كمية كبيرة من العناصر الغذائية من التربة ، وكذلك ، بسبب نموها السريع ، تحجب الظلال. بسبب نقص أشعة الشمس ، تنمو الحبوب بشكل سيء ومتخلفة في النمو والتطور.
عند الحصاد ، من الصعب جدًا فصل صناديق الفجل الحشائش ، لأن أجزاء حبات الفجل تقريبًا بنفس حجم حبة الخبز. في المزارع ، يتم تنظيف الحبوب من القمامة بالطريقة التالية - تغمر الحبوب في الماء وفي نفس الوقت تقلبها. قرون الفجل أخف من حبوب الحبوب ، بحيث تطفو بسهولة على سطح الماء.
الفجل البري هو نبات خطير للماشية. إذا نمت على المراعي ، يمكن أن تسبب التسمم وحتى الموت للحيوان.
ومع ذلك ، يعتبر الفجل البري نباتًا طبيًا ، نظرًا لخصائصه المفيدة. يتم استخراج النفط من بذور الفجل البري ، ونادراً ما يستخدم النبات كمصنع للعسل. تختفي المواد السامة من الفجل فقط عندما يتم تجفيف القمم تمامًا ، لذلك غالبًا ما يتم صنع التوابل منه.
خصائص وأضرار مفيدة
تتضمن الثقافة كمية كبيرة من الفيتامينات والزيوت الأساسية والعناصر النزرة والمعادن. يحتوي العصير على كمية رائعة من الفوسفور والكالسيوم والصوديوم وكذلك اليود والحديد. تشمل الخصائص المفيدة الأخرى للفجل البري ما يلي:
- تأثير قوي مضاد للجراثيم والجراثيم ، مما يجعله علاجًا جيدًا لعلاج أمراض الجلد المختلفة ؛
- ديكوتيون من البذور يساعد في الروماتيزم ، التحص بولي واستعادة الجهاز الهضمي.
- الفجل يمتص ويزيل المواد الضارة من الجهاز الهضمي.
ومع ذلك ، خلال فترة الإزهار ، تتشكل زيوت الخردل التي تحتوي على السموم في القمم والنورات. في الأساس ، توجد المواد السامة دائمًا ، بغض النظر عن مراحل التطور ، لذلك لا ينبغي تناولها أبدًا. إن ابتلاع الأجزاء الخضراء أو النورات ، حتى في الجرعات الصغيرة ، في الجسم يسبب التسمم الشديد.
في أول علامات التسمم ، يجب عليك الاتصال فورًا بفريق إسعاف وشطف معدتك.
العلامات الرئيسية لتسمم الفجل البري:
- تغير لون البول ، يصبح أكثر تشبعًا ؛
- اضطرابات الجهاز الهضمي ، والتي تظهر في شكل الغثيان والمغص والقيء.
- تحدث عملية التهابية في الكلى ، وينهار الكبد ، وينهار ؛
- تسبب السموم اضطرابات في عمل القلب ، ومع تركيزها العالي ، قد يحدث توقف عضلة القلب ؛
- جميع الأعراض مصحوبة بضعف جسدي.
عند إعداد واستخدام الأدوية على أساس أجزاء من نبات الفجل البري ، من الضروري معرفة الجرعات الدقيقة والتكنولوجيا لصنع decoctions والصب.
كيف تتخلص من الحشائش؟
تقوم المزارع التي تعاني من غزو الفجل البري بالإجراءات التالية لتدميرها:
- يتم تدمير شتلات الحشائش في مرحلة "الخيط الأبيض" - تبدأ هذه المرحلة في أوائل الربيع ، عندما تظهر براعم نادرة على سطح التربة ، لكن البذور تنبت بالفعل بشكل جماعي في الأرض. يكفي فك التربة بعمق 5 سم مع مجرفة أو أشعل النار لتدمير معظم الأعشاب الضارة.
- يحفرون التربة في الخريف.
- بذر محاصيل الشتاء والصف البديل.
- استخدم مبيدات الأعشاب المعتمدة.
- إذا كانت مساحة الأرض صغيرة ، يتم حصاد الأعشاب يدويًا.
يسبب الفجل البري ضررًا كبيرًا للزراعة ، وبالتالي فإنهم يكافحون باستمرار.
الفجل البري هو نبات عشبي لا يخلو من الخصائص المفيدة. نادرًا ما يزرع الفجل البري ، غالبًا ، على العكس ، يحاولون التخلص منه ، لأنه يمنع العديد من المحاصيل ، وخاصة الحبوب ، من النمو. عند استخدام الفجل البري للأغراض الطبية ، يتم اتباع الوصفة بدقة لتجنب التسمم المحتمل.