الكوسا محاصيل متواضعة ، لذلك في معظم الحالات تزرع في أرض مفتوحة. ومع ذلك ، هذا لا يعني على الإطلاق أنه لا يمكن زراعتها في ظروف الاحتباس الحراري. على العكس من ذلك ، سيجعل هذا من الممكن حصاد محصول أكثر ثراء - في المتوسط ، ما يصل إلى 30 كجم من الفاكهة لكل 1 كيلومتر مربع. م. ما الذي يجب مراعاته عند زراعة محصول الخضروات هذا في دفيئة ، وكيفية العناية به بشكل صحيح ، سنكتشف المزيد.
مزايا النمو في الداخل
في ظروف الدفيئة ، نادرًا ما يتم زراعة الكوسة ، لأنها تسعد بمحصاد جيد وفي الحديقة. علاوة على ذلك ، فهي مقاومة للبرد الليلي وغير مرغوب فيه في الرعاية. ومع ذلك ، حتى مع أخذ ذلك في الاعتبار ، فإن زراعتها في الدفيئة لا تخلو من المعنى ، لأنها تنطوي على المزايا التالية:
- تنضج الثمار أسرع عدة مرات ، مما يؤثر بشكل إيجابي على عدد المحاصيل المحصودة ؛
- عند تشكيل الكوسة ، يكتسبون طعمًا أكثر حساسية ولذيذًا ؛
- لا تتطلب الهجينة المخصصة للنمو في ظروف الفيلم اهتمامًا متزايدًا بالرعاية ؛
- لا تهاجم الشتلات الآفات ولا تمرض عمليا ؛
- يمكن زراعة الأصناف المبكرة بشكل مربح للبيع على نطاق صناعي.
لا تتطلب الكوسة تكوينًا خاصًا للتربة وظروف درجة الحرارة ، لذلك فإن زراعتها في أرض مغلقة غير مكلفة.
اختيار الصف
للنمو في مساحة ضيقة ، من الأفضل اختيار هجينة المجموعة المدمجة F1 ، لأنها تلبي في الوقت نفسه العديد من المتطلبات المهمة - فهي تشغل الحد الأدنى من المساحة ، ولها غلة عالية وفترة إثمار طويلة ، ولها ذوق ممتاز. إذا اخترت أيضًا الهجينة المبكرة ، يمكنك زراعتها في دفيئة طوال العام.
للبيع ، الأصناف ذات الثمار الصغيرة مع الكوسة ذات اللون الفاتح أو المتوسط المشبع هي الأكثر تفضيلاً. من المهم ألا يكون للنبات نفسه نمو في الأعناق ، بحيث يكون من الأسهل والأكثر أمانًا جمع محصول كبير.
مع مراعاة المتطلبات المذكورة أعلاه ، من الأفضل زراعة هذه الأصناف والهجينة في أرض مغلقة:
- كواند F1. تنوع مبكر في النضج ، تم تربيته في محطة كوبان التجريبية التابعة لمعهد أبحاث عموم روسيا للإنتاج النباتي. يوصى به للزراعة في التربة المحمية تحت مأوى فيلم صغير الحجم في المناطق الشمالية ، الفولغا فياتكا ، الفولجا السفلى ، الأورال وغرب سيبيريا. يحدث الثمار في 52-61 يومًا بعد ظهور الشتلات الكاملة. إنتاجية - 20-25 كغم لكل كيلومتر مربع. الفاكهة التي تزن 1.1-1.5 كجم وطول 21-28 سم ممتازة للتجهيز والتعليب.
- كافيلي. مزيج من التكاثر الهولندي مع فترة إثمار طويلة (أكثر من شهرين). عادة ، يتم حصاد الكوسة مباشرة بعد 45-50 يومًا من ظهور الشتلات عندما يصل طولها إلى 16-22 سم. م الدفيئات يكفي لزراعة 8-12 نباتات فقط. الإنتاجية - 10-60 طن / هكتار.
- نيمشينوفسكي. مجموعة هجينة من الحجم الصغير لا تشكل رموشًا طويلة وتؤتي ثمارها في القرع الأخضر الباهت الذي يزن 610-770 جم ، النبات ينضج مبكرًا ، لذلك فإنه يؤتي ثماره في 38-48 يومًا. يتميز بعودة الثمار الودية.
- Aral F1. يثري قائمة أوائل الكوسا المبكرة - يمكن حصاد الثمار الأولى بالفعل في اليوم الخامس والثلاثين. عندما يصل الكوسا إلى مرحلة النضج الفني ، يزن حوالي 0.5 كجم ويبلغ طوله 16-18 سم ، ويبلغ الإنتاج العالي أكثر من 500 كجم / هكتار. عندما تزرع في دفيئة ، يجب حصاد الثمار كل 3-4 أيام ، مما سيساهم في تكوين مبايض جديدة.
- تاجر. مجموعة متنوعة أخرى من النضج المبكر للكوسة ، والتي تنضج التقنية في 35-50 يومًا. في المتوسط ، تزن الثمار من 0.5 إلى 1 كجم ولديها قابلية نقل ممتازة.
متطلبات الاحتباس الحراري
تنمو الكوسة بشكل جيد في البيوت الزجاجية البولي وفي ملاجئ الفيلم البسيطة. على أي حال ، للحصول على حصاد جيد ، يجدر أخذ عدد من متطلبات الدفيئة في الاعتبار:
- حتى للحصول على حصاد جيد ، يمكن أن تكون مساحة الدفيئة صغيرة - حوالي 45-50 متر مربع. ارتفاعه لا يهم كثيرًا ، ولكن لراحة العناية بالنباتات والحصاد بين الشجيرات ، من المفيد تحمل ممر واسع.
- إذا كنت تخطط لزراعة الخضروات في فصل الشتاء ، يجب عليك بناء دفيئة على الأساس ، وتغطية الإطارات الخشبية أو المعدنية بالزجاج أو البولي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون مجهزة بنوافذ تهوية ونظام تدفئة باستخدام غلاية كهربائية أو مواقد خشبية. إذا كانت الدفيئة مغطاة ببساطة بالبلاستيك ، فيمكنك استخدام سخانات الهواء المنزلية. في البيوت الزجاجية باهظة الثمن ، يمكن توفير نظام الري بالتنقيط التلقائي والتحكم في المناخ.
- بالنسبة للكوسة ، من المستحسن توفير الوقود الحيوي ، الذي يسخن ليس فقط الهواء ، ولكن جذور النباتات. يتم تحضير هذه الوسادة عن طريق خلط كميات متساوية من القش مع السماد المتعفن (لحم الخنزير أو الماعز أو البقر). يجب طي الكومة الناتجة ، وصبها جيدًا بالماء وتركها لمدة 3-4 أيام تحت الفيلم. بعد ذلك ، في الدفيئة ، تحتاج إلى إزالة الطبقة العليا من التربة ، وتوزيع الوقود الحيوي بالتساوي وتغطيته بطبقة من الركيزة الغذائية.
تعد هذه الوسادة أيضًا خلعًا ممتازًا للشتلات خلال فترة النمو النشط ، لأنها تنبعث منها ثاني أكسيد الكربون ، مما يساهم في النضج السريع للفواكه وتحسين مذاقها.
- بالنسبة للكوسة في الدفيئة ، تحتاج إلى إعداد تربة خفيفة مملوءة بالأكسجين مع تفاعل قلوي قليلاً أو محايد. قبل الزراعة ، يمكن تسميدها بالرماد أو الضمادة المعدنية. يجب أن يوضع في الاعتبار أن زراعة الخضروات لا تحب أن تنمو في نفس المكان من عام إلى آخر. من الأفضل استبدال هبوطها بمثل هذه المحاصيل:
- بصل؛
- الكرنب؛
- ثوم
- البقوليات.
- جزر؛
- طماطم
- بطاطا.
لإثراء وتحسين بنية التربة ، يوصى بزراعة السماد الأخضر.
- بعد معالجة الربيع للاحتباس الحراري ، يجب تغطية التربة بنشارة الخشب أو المواد العضوية الأخرى. هذه الضمادات العلوية مفيدة أيضًا خلال فترة نمو النبات.
- في الدفيئة ، من المهم الحفاظ على ظروف درجة الحرارة المثلى. خلال النهار ، يجب الاحتفاظ بها عند +23 درجة مئوية ، وفي الليل يجب ألا تنخفض عن + 14 درجة مئوية. يجب تسخين التربة نفسها حتى +20 ... + 25 درجة مئوية.
طريقة وتوقيت الهبوط
في الأرض المفتوحة ، يمكن زراعة الكوسة كشتلات وبذور ، ولكن في البيوت المحمية يكون استخدام تكنولوجيا الشتلات أكثر كفاءة بكثير. يمكنك تطبيقه على مدار العام ، ولكن من الأفضل القيام بذلك في نهاية فصل الشتاء - بداية الربيع ، حيث أن قرع الخريف هو أفضل نوعية حفظ (تستمر لمدة 2-4 أشهر). بالإضافة إلى ذلك ، بحلول الربيع ، يحتاج الجسم أكثر من أي وقت مضى إلى دعم فيتامين.
إذا بدأت في زراعة الشتلات في أواخر فبراير أو أوائل مارس ، فيمكن حصاد المحصول الأول في بداية شهر أبريل.
لاحظ البستانيون ذوو الخبرة أن التوقيت الدقيق لزراعة الشتلات في دفيئة يعتمد على مكان نموها. في موسكو ، يجدر الغوص في الأرض في 5-10 مايو ، في سيبيريا في 15-20 مايو ، وفي إقليم كراسنودار في 10-15 أبريل.
زراعة الشتلات
للحصول على محصول جيد من الكوسة ، في أوائل مارس ، تحتاج إلى زراعة شتلات قوية. يمكن تقسيم هذا الإجراء بشكل مشروط إلى عدة مراحل ، تتطلب كل منها دراسة منفصلة.
تحضير البذور
البذور ، حتى مع 6-8 سنوات من التخزين ، تنبت وديا إلى حد ما. ومع ذلك ، لهذا يجب إعدادهم بشكل صحيح ، باتباع هذه التعليمات:
- صب البذور بالماء الساخن (+45 ... 52 درجة مئوية) واتركها لمدة 5-7 ساعات. الحالات التي تنبثق خلال الدقائق القليلة الأولى تكون مجوفة ، لذا يجب أن يتم القبض عليها والتخلص منها.
- لتقليل خطر الإصابة بأمراض فطرية ، اخفض البذور المتبقية لمدة دقيقتين في ماء مثلج.
- لف البذور في قطعة قماش مبللة واحتفظ بها لمدة يومين في غرفة حيث تكون درجة الحرارة على الأقل + 23 درجة مئوية. خلال هذا الوقت ، حافظ على رطوبة القماش.
مباشرة قبل الزراعة ، يمكن نقع البذور لعدة دقائق في محلول منبه أو برمنجنات البوتاسيوم.
بذور الزرع
بذور الكوسة كبيرة ، لذلك يجب زراعتها في حاويات منفصلة. بالنظر إلى أن النبات لا يتحمل الزرع ، فمن الأفضل استخدام أواني الخث الفردية التي يبلغ قطرها 10 سم أو أكثر.إذا لم يكن هناك أي منها ، يمكنك استخدام نظائرهم البلاستيكية أو الخشبية.
يمكن شراء تربة الشتلات من متجر الحديقة أو إعدادها بشكل مستقل عن طريق المزج لهذا:
- 7 أجزاء من أرض الحديقة ؛
- 5 أجزاء من الجفت.
- 3 أجزاء من المولين.
- 150-200 غرام من الرماد ؛
- 30-40 غرامًا من السوبر فوسفات ؛
- 25-40 جم من نترات الأمونيوم.
مع هذه التركيبة الغذائية ، تحتاج إلى ملء نصف الأواني. يجب ترطيبها جيدًا قبل يوم واحد من الزراعة. عند الحاجة إلى تعميق البذور في التربة بمقدار 1.5-3 سم.إذا كان لديها براعم ، فيجب زراعتها مع براعم الفقس. في كل حفرة ، يجدر إطلاق بذرتين. بعد البذر ، تحتاج التربة إلى الماء قليلاً ثم تغطيتها بفيلم أو زجاج.
ستنبت معظم البذور في اليوم 3-5 ، ولكن يجب ترك فقط أقوى البراعم في الأواني. يجب قطع الباقي بعناية فوق مستوى الأرض. لا يمكن سحبها بأي حال من الأحوال ، لأن هذا يمكن أن يدمر نظام الجذر الكامل للنبات.
رعاية الشتلات
بعد بذر البذور ، يبقى ضمان رعاية الشتلات المناسبة ، مما يعني الامتثال للقواعد التالية:
- حتى البراعم الأولى ، حافظ على الأواني في درجة حرارة + 26 ... + 28 درجة مئوية. عندما تظهر البراعم الأولى ، قم بخفضها إلى + 17-18 درجة مئوية خلال النهار ، وإلى + 12 ... + 14 درجة مئوية في الليل. يجب الحفاظ على هذا الوضع لمدة 4 أيام ، وفي المستقبل يجب تعديله اعتمادًا على أحوال الطقس والوقت من اليوم. لذا ، في الأيام الملبدة بالغيوم ، تكون درجة الحرارة المثلى + 21-22 درجة مئوية ، وفي الأيام المشمسة + 26 ... + 28 درجة مئوية. في الليل ، يجب الحفاظ عليه عند + 17-18 درجة مئوية.
- لا ينبغي السماح بالري المفرط ، وكذلك التقشر على سطح التربة. كل هذا يمكن أن يؤدي إلى تطور تعفن الجذع والجذر. لمنع ذلك ، يجب ري الشتلات بالماء الدافئ كما تجف الأرض.
- عند زراعة الشتلات على حافة النافذة على الجانب الجنوبي ، لا تحتاج البراعم إلى إضاءة إضافية. على الجانب الشرقي أو الغربي ، تستمر ساعات النهار 11 ساعة على الأقل ، لذلك لا حاجة أيضًا إلى المصابيح المتوهجة. ومع ذلك ، ستكون مطلوبة في حالة زراعة الشتلات على حافة النافذة على الجانب الشمالي.
في عمر 20-25 يومًا ، ستحصل الشتلات على 3-4 أوراق حقيقية. في هذه المرحلة ، يمكن زرعها في مكان دائم.
زراعة الشتلات في دفيئة
يجب أن تكون التربة في الدفيئة ، التي سيتم فيها زرع الكوسة ، معدة جيدًا. للقيام بذلك ، يُنصح بإضافة السماد الفاسد إليها بمعدل 10 كجم لكل 1 متر مربع. م وحفر جيدا. يمكن تطبيق الأسمدة المعدنية مباشرة على الآبار قبل البذر بمعدل 30-40 جم من النتروفوسفات لكل نبات. بعد صنعها ، تحتاج إلى المزج مع الأرض في الحفرة.
غالبًا ما يتم زرع الشتلات في مكان دائم في أوائل مايو أو قبل ذلك بقليل. قبل ذلك ، تحتاج إلى تدفئة التربة بفرن أو غلاية كهربائية. للحفاظ على مستوى الرطوبة الطبيعي فيه ولضمان النضج السريع للمحصول ، يجدر إجراء التغطية بنشارة الخشب أو قشور عباد الشمس أو غيرها من المواد العضوية.
يجب أن يتم الاستلام في الصباح أو في المساء أو في يوم غائم. تحتاج إلى القيام بذلك باستخدام الطريقة المتداخلة وفقًا لهذا المخطط:
- المسافة بين الثقوب هي 0.7-0.8 م ؛
- تباعد الصف - من 0.8 إلى 1.5 م.
يجب غرس الشتلات في ثقوب مع كتلة ترابية وتعميقها في التربة بمقدار 5 سم ، ثم رشها بالأرض على الأوراق الأولى ، ويتم دكها قليلاً وسقيها. في هذه المرحلة ، يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة عند مستوى + 14-15 درجة مئوية. تهوية الغرفة بطريقة لا تخفضها كثيرًا. يمكن تغطية الزراعة بفيلم يتم فيه عمل ثقوب لكل نبات. سقي في المستقبل للقيام بها في هذه الثقوب.
رعاية الكوسة في الدفيئة
محصول الخضروات هذا متواضع حتى في الأرض المفتوحة ، لذلك من السهل جدًا العناية به ، خاصة إذا كنت تعرف أسرار الأنشطة الزراعية الضرورية:
- خلق مناخ محلي مثالي. ينمو النبات بشكل سيئ في ظروف البيوت الزجاجية الحارة والرطبة. درجة الحرارة المثالية للتطور الكامل للشتلات هي + 24 درجة مئوية خلال النهار و +18 درجة مئوية في الليل. الكوسة لا تتسامح مع الاحتقان ، لذلك يجب تهوية الدفيئة يوميًا للحفاظ على الرطوبة عند 60-70٪. في أواخر أبريل - أوائل مايو ، يجب زيادة وتيرة البث.
- الري والتفكيك. تحتاج إلى ري الشتلات بالماء الدافئ المستقر (+19 ... + 24 درجة مئوية) ليس كثيرًا ، ولكن بكثرة. مع ظهور المبيض الأول على الشجيرات ، يجب زيادة كمية الري حتى 3 مرات في الأسبوع. خلال هذه الفترة ، يجدر صب 4 لترات من الماء تحت كل شجيرة. بعد ساعات قليلة من الترطيب ، يجب تخفيف التربة قليلاً وإزالة جميع محاصيل الأعشاب الضارة في نفس الوقت. لتقليل تبخر الرطوبة ، يمكن تغطية سطح التربة بنشارة الخشب أو الخث. قبل بدء الإزهار ، من الضروري استبعاد الري وتجفيف هواء الدفيئة قليلاً. سيساهم هذا التلاعب في تكوين المزيد من البراعم الأنثوية.
يجب أن يتم قطع الري تمامًا قبل 7 أيام من الحصاد ، وإلا فستحتوي الفاكهة على محتوى مائي مفرط.
- خلع الملابس أعلى. يتميز الكوسا بالتطور المكثف ، لذا فإن الإدخال الإضافي لخليط المغذيات يمكن أن يؤدي إلى النمو السريع للبراعم والأوراق. وهذا بدوره سيؤثر سلبًا على تكوين المبايض ونمو الفاكهة. وبالتالي ، لا تحتاج الكوسة إلى التغذية الإضافية خلال فترة التطوير - فهي تحتاج إلى ما يكفي من الأسمدة قبل الزراعة.
- تشكيل بوش. لا تحتاج الكوسة للقرص والتشكيل ، ومع ذلك ، مع الزراعة الكثيفة بالقرب من نبات كثيف ، يجدر إزالة الأوراق المركزية السفلية لتحسين دوران الهواء وزيادة إضاءة الفاكهة. من المهم أن يبقى ما لا يقل عن 15 ورقة على شجيرة واحدة ، في النباتات الأنيقة ، يسهل رؤية الزهور الأنثوية والذكورية. أولها لديه توسع طفيف في القاعدة ، والعجان قصير جدًا. في أزهار الذكور ، تكون الأعناق أطول وأكثر.
- التلقيح. في أيام الربيع والصيف الدافئة ، تحتاج إلى تهوية الدفيئة لتسريع نضج الكوسة وجذب الحشرات للتلقيح - النحل أو النحل الطنان. لهذا ، يمكن أيضًا رش النبات بشراب السكر المذاب في الماء. إذا أمكن ، يجب وضع خلية في الدفيئة بمعدل قطعة واحدة لكل 500 متر مربع. بين الشجيرات ، يُنصح بزراعة عدد قليل من نباتات العسل. إذا لم يكن من الممكن جذب الحشرات الملقحة ، فيجب إجراء هذا الإجراء يدويًا باستخدام زهرة ذكور مع الأسدية. يكفي تلقيح 5-6 زهور أنثوية.
إذا نمت الكوسة في فصل الشتاء ، فيجب أن يتم التلقيح بمساعدة براعم الذكور فقط. تنضج بعد 7-10 أيام من المرأة ، لذلك حتى لا تفقد أسبوعًا كاملاً ، يزرع البستانيون ذوي الخبرة بذور الشتلات في مرحلتين: جزء واحد (10 ٪) يزرع قبل 10 أيام من الجزء الرئيسي.
حصاد
خلال فترة الإثمار النشط ، يجب إزالة الكوسة كل يومين وعلى الأقل 3 مرات في الأسبوع ، حيث سيؤدي الإهمال إلى تدهور في طعم الفاكهة وتباطؤ في تكوين المبايض الأخرى ، مما سيؤثر سلبًا على مؤشرات غلة الصنف. يجب اتباع التوصيات التالية:
- من الجدير تصوير الكوسة ، التي يصل طولها من 10 إلى 25 سم وقطرها 8-10 سم. يصل العديد منها إلى هذه المعلمات في 45-50 يومًا بعد الزرع.لست بحاجة إلى الانتظار حتى تصبح الثمار كبيرة جدًا ، لأنها ستكون بلا طعم ، وسيفقد قشرتها نعومتها ولمعانها.
- للتحقق مما إذا كانت الثمرة ناضجة ، فقط اضغط عليها برفق. إذا سمعت صوتًا باهتًا ، فيمكنك قطعه.
- من الأفضل قطع الفاكهة بالمقص مع جزء من الذيل ، لأنه في المستقبل سيصبح حاجزًا جيدًا للآفات والأمراض المعدية. يجب تحويل الكوسة المجمعة بعناية ، لأن الضرر الميكانيكي سيزيد من سوء عرضها ويقصر عمرها الافتراضي.
- يجب إزالة الكوسة بعناية حتى لا تتلف قمم الشجيرات والرموش الناتجة. تتم استعادة النباتات المصابة بشكل سيئ وقد تتوقف عن تكوين المبايض الجديدة.
- عند الحصاد ، اطلق النار على كل من الفواكه الجميلة والكامل ، وكذلك الفواكه المشوهة. إذا تركتها على فروع النبات ، لكنها ستؤخر تطور المبايض الجديدة وتقلل من غلة الشجيرة.
- إذا كانت الكوسة مخصصة للتخزين لفترة طويلة في القبو ، فبعد جمعها لا تحتاج إلى غسلها مسبقًا.
حتى البستاني الهواة يمكن أن يزرع الكوسة في دفيئة ، لأن هذه الخضار لا تتطلب ظروفًا خاصة وتكاليف باهظة. وفي الوقت نفسه ، من أجل الحصول على حصاد جيد ، من الضروري إعداد الشتلات القوية بشكل صحيح ، والتي تتطلب رعاية مختصة بعد الغوص في الأرض المغطاة. سيسمح تطوير هذه التكنولوجيا للمزارع بأن ينمو الاسكواش تحت الفيلم على مدار السنة ويسمح لها بنجاح بالبيع.